《法治日报》报道称 ， 临近春节 ， 多地多部门发布倡议书 ， 倡导“文明聚餐、适量自愿饮酒” 。
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春节回家一相聚 ， 亲朋好友许久未见 ， 觥筹交错谈笑风生 。 饮酒 ， 确实常能活跃气氛、增进感情 。 可面对一再举杯的盛情难却 ， 多数人心里苦不堪言：喝吧？力不从心 ， 对健康也无益 。 不喝吧？刚想开口婉拒 ， 就被一堆说辞堵回去了：“少壮不喝酒 ， 没有好朋友”“宁可胃上烂个洞 ， 不叫感情裂条缝”……敬酒者的“豪言壮语”一旦出现在聚会餐桌上 ， 往往逼得人头皮发紧 ， 被动开启“自杀”式奉陪模式 ， 还自我解围：“没办法 ， 酒文化如此 。 ”
这“锅” ， 酒文化可不背 。 我国自古以来 ， 酒文化就是一种礼文化 。 追寻古代酒宴文化 ， 商周时代用青铜制作的饮酒器被归为礼器 ， 当时酒宴上就遵循主客长幼有序、杯盘摆置有矩 。 传统酒文化重“礼” ， 但这个“礼”却不是以酒相敬“不喝不给面子”的无礼 ， 而是以礼为敬、文明饮酒 。 古人饮酒倡导“温克” ， 其中一条就是适可而止 。 喝不喝、喝多少 ， 都应该以对方感受到敬意为准 。 敬者适量、喝者自愿 。 如此 ， 才有“过门更相呼 ， 有酒斟酌之”的潇洒自在 ， “开轩面场圃 ， 把酒话桑麻”的心旷神怡 。 在现代社会 ， 与亲朋好友把酒言欢 ， 依然应该遵循以诚相敬作为敬酒的文化内核 ， 把自持不失言、不失礼作为饮酒者的自我修养 。 正所谓 ， 人有雅量 ， 酒要适量；文明饮酒 ， 方为挚友 。
说起喝酒故事 ， 想起小时候 。 每逢过年 ， 一家人齐聚一堂 ， 常常一桌不够坐 ， 要席开两桌 。 平日里不知藏在哪里的茅台 ， 终于系着红绳粉墨登场 。 好酒 ， 照例是上长辈那桌 ， 晚辈们只有轮流往邻桌馋两眼的份儿 。 酒过三巡 ， 长辈们通常开始“放水” ， 赏两三盅给小桌 。 酒少馋猫多 ， 让谁喝个“痛快”呢？行酒令！新年的美好祝福 ， 都在热热闹闹的酒令里；仁义礼智信的传承 ， 都在一席酒的“让”与“争”里；浓浓的年味与亲情 ， 都在这时光抹也抹不掉的温暖记忆里 。
又快过年了 ， 倡导“文明聚餐、适量自愿饮酒”恰恰是对传统文化的遵循 ， 让过年的仪式感与现代文明对接 。 千家万户的文明餐桌 ， 影响着整个社会的良好风气 。 惠风和畅的新生活 ， 就从“人在江湖 ， 身要由己”开始吧
文/广州日报评论员 刘冉冉
图/广州日报·新花城采访人员 莫伟浓
【|文明饮酒，方为挚友】广州日报·新花城编辑 胡俊
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