这天早上 ， 路上太堵 ， 40岁的裘晓丽索性跳下公交车 ， 走路上班 。 再顺手采了一束小野菊 ， 装饰自己的煎饼店 。
这样一来 ， 她小小的店里 ， 每个小小的角落 ， 都布满了鲜花 ， 她发朋友圈说 ， 这是春天的样子 。
【|月薪6位数，却辞职开起煎饼店！杭州老板娘如今一人苦撑：想和大家抱团取暖】实际上 ， 今年春天 ， 小店唯一的伙计因为疫情 ， 一直无法返杭 ， 早已剩她一人苦苦支撑 。
“我有时想 ， 关了吧关了吧 ， 但真的舍不得啊 。 ”嵊州人裘晓丽来杭州奋斗20多年 ， 前十几年在房产公司做销售 ， 月薪最高时达到6位数 。 最近这4年 ， 她在余杭乐天城 ， 经营自己的煎饼店 。
她说话声音很轻 ， 显得有些腼腆 ， 但有一股温柔的坚定 。
给每个点单人
送上一朵温柔的小红花
20平米的小小煎饼店 ， 会长什么样子？大多数人会想到 ， 烟火缭绕 ， 用力生计的路边摊 。
裘晓丽却开了一家温柔的小店 ， 名字叫“美食美刻功夫煎饼店” 。 除了干净的桌椅 ， 还有倔强的野花 ， 生机勃勃的绿植 ， 铺满的书籍……这是她竭尽所能开辟的一块阅读区 。 因为清新而文艺 ， 曾经有顾客好奇 ， 走进来问：“这是一家花店吗？”
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小店招牌第一名美味里脊煎饼 ， 第二名年糕手握 。 以前小店边上有许多培训班 ， 不少家长会买一只煎饼 ， 点亮等待的时光 。 甚至有一位远在沈阳的顾客 ， 心心念念想要点外卖 。
在美团外卖公告栏里 ， 裘晓丽这样介绍自己——“我有个跑步很快的儿子 ， 照片是我去学校偷看他训练时拍的 ， 还有一条萌萌的小胖柯基 ， 和它相处非常减压 ， 以及有个很能干的员工娜娜姐姐 。 ”
很多时候 ， 她像个邻家大姐姐一样絮絮叨叨 。 比如提醒外卖锡纸盒边口有点锋利 ， 打开时候一定要小心；介绍收到年糕卷一定要抓紧丢掉保温袋 ， 用手边微波炉加热；说明生菜生意好的话一到两天采购一次 ， 每次切一点点 ， 切好后保鲜膜包好 ， 用完一点切一点……
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还有 ， 她家所有的外卖包装袋边上 ， 都认真贴着一朵小红花 ， “不要放弃爱与希望 ， 每一个逆行和命运抗争的勇敢的人 ， 都值得被奖励一朵小红花 。 ”
每天清晨5点起床 ， 裘晓丽先遛狗 ， 再打开网友评论 ， 认真回复 ， 成了她日复一日的功课 。 一年多时间里 ， 她回复网友的评论好几万字了 。
有时 ， 她在外卖单子的方寸间 ， 和顾客温情互动 ， 手写祝福小纸条 。
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小店这压力那压力
但真的是我梦想
“这些小小的举动 ， 如果能温暖到一个顾客 ， 也是一种成功 。 ”她说 。
对此 ， 有的人可能不理解 ， 认为老板娘是矫情或是另类 。
“小店这也压力那也压力 ， 但这真的是我的梦想 。 ”2005年 ， 大专毕业的裘晓丽在杭州一房产公司干销售 ， 那时候月薪800元 ， 没有卖掉房子就拿800元 。 但是她特别刻苦 ， 看专业书钻研 ， 再向有经验的前辈学习 。 后面的巅峰时期 ， 她的月薪能拿到6位数 。
一只猫、满屋的书 ， 读书写字琴棋书画 ， 却是她理想的生活 。 加上多年做销售有些疲惫 ， 特别渴望开一家梦想的小店 ， 守着它过余生 ， 于是裘晓丽选择了成本低、容易上手的加盟煎饼店 ， 希望老有所依 。
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