2、素一点
晚餐要控制肉量和油量 ， 不要吃太多肉 ， 也不要吃得过于油腻 。 但也要注意蛋白质补充 ， 因此 ， 晚餐最好选择豆制品、鱼类、蛋类、瘦肉等 。
3、淡一点
晚餐应该减少盐分和辛辣摄入 ， 也不能喝过浓的茶和咖啡 。 这些食物都会让人处于亢奋状态 ， 从而影响睡眠 。
4、有营养一点
俗话说“晚餐吃少” ， 这里的“少”并不是食物种类减少或摄入量减少 ， 而是控制热量 。 合理控制脂肪和碳水化合物的摄取比例 ， 同时保证足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素 。 例如蒸煮米饭时 ， 可以搭配粗粮一起 ， 不仅能增强饱腹感 ， 也更有助于消化 。
晚餐更要注重食物的种类 ， 在热量控制得当的情况下 ， 可以品种更丰富些 ， 例如凉拌菜可以选择木耳、红萝卜丝、芽菜、鸡胸肉等多品类混合在一起 。
?轻断食对于某类人群而言 ， 确实是不错的改善健康的方式 。 但膳食结构需要根据不同人群有所调整 ， 很多年轻人或是老年人 ， 常把膳食均衡误解为膳食简单化 ， 造成营养单一 ， 饮食过于清淡 ， 导致身体营养需求不足 ， 反而使身体限于不利的情况下 。
参考资料：
[1
李颖.过午不食？ 消化系统可不答应[J
.健康之友 ， 2017(10)：48-49.
[2
本刊综合.健康吃晚餐 记住四字诀[J
.老友 ， 2022(08)：61.
[3
《晚餐吃太晚 ， 会有什么“下场”？一项随机交叉试验揭谜...》.中国生物技术网.2022-01-26
【基因 新研究：过午不食更有利于减肥、降血压，每天吃两顿饭更健康？】未经作者允许授权 ， 禁止转载
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