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清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇( 二 )


清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇
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在饮食方面：站人因为军人适应生存环境的创造 ， 使自己的饮食颇有特点 。 在站人圈里 ， 腌制的酸菜是最流行的 ， 而站人最著名的食物是“猪油小饽饽”、“飞火旗”和“汁油饼” 。 “猪油小饽饽”是用麦面切成方块 ， 用手捻成指甲大小的猫耳状 ， 煮熟后加糖和猪油 。 “飞火旗”大同小异 ， 是麦面切成菱形方块 ， 煮熟后加糖和猪油的面食 。 “汁油饼”是将猪肥肉切丁 ， 加白糖作馅 ， 麦面烙成的馅饼 。 当年北方奇寒 ， 站丁为抵御寒冷 ， 才想出了这些高热量而又制作方便的食物 。
清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇
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也许 ， 有人会说 ， 在当时那个年代 ， 有老婆孩子热炕头可守也是一个不错的待遇 ， 但现实的生活却不是守老婆孩子热炕头就能守来的 。 据《吉林通志》载：各站台的管理者——笔帖式一年的饷银是36两 ， 领催委官饷银24两 。 每匹马的草豆银一年18两 ， 每头牛的草豆银一年12两 。 可是 ， 每个站丁一年的俸饷不足0.16两 ， 也就是说 ， 100名站丁吃的“皇粮”不如站里的一匹驿马 。 这就是说 ， 站人的“工资”很低 ， 过着不如牛马的生活 。
清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇
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至于“站人文化” ， 我们认为它的核心应该是一种军人文化 ， 与军人略有不同的是 ， 军人来自五湖四海 ， 而站人仅限于西南 ， 就像当年的清廷由西南向东北专门征了一批兵 。 相对而言 ， 在军人的文化里 ， 有4个方面很一致：1着装相同;2.很讲规矩 ， 上下级明显;3.饮食基本一致;因为远离家乡 ， 对传统节日尤其是春节非常重视 。
清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇
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在年节方面：每年刚进入腊月 ， 站人就开始忙活了 ， 杀猪、宰羊 ， 包冻饺子、蒸馒头、蒸黄面馍馍(粘豆包) 。 这是因为他们曾经身在异乡 ， 因为过年而更加想家 ， 转而落实成了他们对年节、对亲情的重视：十几户亲朋好友轮流帮忙 ， 今天到你家 ， 明天到他家 ， 每家光包冻饺子就得忙活上3天……年三十这天 ， 饭菜上桌 ， 妇女便领着孩子到厨房单摆一桌 ， 或是等家里男人和老人们吃完了才可以吃 ， 这是站人的习俗 ， 也是他们的“规矩” 。 而桌上的菜也都融入了东北与西南的特色 。
清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇
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【清廷|东北曾有1支特殊部队，被限制活动范围，还能国家发媳妇】今天 ， 站人文化正逐步走向瓦解 ， 为此 ， 一些媒体呼吁应将它保留下来 。 据齐齐哈尔日报的报道 ， 在富裕县富宁村的一片松林里 ， 十几块大小不等的墓碑以扇面状排列开去 ， 它们就是当年驿站姜、杨、袁、任几大姓氏唯一一处保存至今的墓园 。 历史在这里被刻上了墓碑 ， 墓碑的后面是曾经鲜活的生命 ， 也有着活着的人对他们的无尽缅怀 。

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