机长|正副机长为何不能吃同样饭菜，还不能同时吃？已有前车之鉴！
在一个机组团队中 ， 正机长和副机长是领头人物 ， 主要就是驾驶和操纵飞机的人 ， 但碰到饭点 ， 两位机长是不能吃同样饭菜的 ， 甚至还不能同时吃 ， 这又是为什么呢?
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现在人们的出行方式有很多 ， 追求快捷的人会选择飞机 。 特别是我们国家 ， 国土面积大 ， 土地辽阔 ， 所以飞机也就成了要远游的游客首选 。
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大家都知道 ， 一架飞机上通常会有两个机长 ， 一正一副 ， 除此之外还有经过专业训练的机组人员 。
但不知道大家知不知道 ， 这两个机长在飞行过程中 ， 是不能吃同样饭菜的 ， 甚至还不能同时吃 ， 这又是为什么呢?
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【机长|正副机长为何不能吃同样饭菜，还不能同时吃？已有前车之鉴！】在一个机组团队中 ， 正机长和副机长是领头人物 ， 主要就是驾驶和操纵飞机的人 ， 但碰到饭点 ， 两位机长吃的饭菜必须要完全不一样 。
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这就是为了避免飞机餐的食物出现问题 ， 而两个机长如果都吃一样的 ， 出现腹泻、肚子疼等反应的话 ， 在状态不佳的情况下驾驶飞机就比较危险 。
其实在最初的时候 ， 对于正副机长吃何饭菜并没有硬性规定 ， 但就在1982年的那一年 ， 已经有了前车之鉴!
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但在这次“惊险”之后 ， 给人们一个极大的教训 ， 并且从中总结出经验 ， 正副机长不能再吃同样的饭菜 ， 以防两人同时失去行动力来操纵飞机 。
在我国的民航法中还明确规定 ， 如果机长和副机长要食用同样的飞机餐 ， 那必要要间隔一个小时以上 。
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不过要吃不同的饭菜 ， 也必须分开时间段来说 ， 这样才能保证岗位上随时都有一位驾驶员在观察飞机的飞行情况 ， 飞机上乘客们的安全才能得到保障 。
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美国有一架从波士顿飞往里斯本的航班 ， 而那时候飞机餐提供了一份木薯布丁 ， 这份布丁因为没有做好足够的卫生措施 ， 造成整架航班里的机长副机长、工程师等十几位机组人员 ， 出现了食物中毒的情况 。
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幸好木薯布丁比较小 ， 机组人员食用的量也偏少 ， 所以情况还没有特别严重 ， 这趟航班还是顺利地降落于地 。
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虽然有不少人吐槽飞机餐不好吃 ， 但其实飞机餐的制作也是有难度的 ， 在食物选择上 ， 不能选气味浓烈 ， 容易让人肠胃不舒服的 ， 因此食材必须新鲜卫生 。
在飞机餐做好后 ， 到飞机上还得经过二次加热 ， 味道上自然口感口味就更加差劲一些 。
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