微波炉的危害-微波炉怎样使用?( 二 )


(4)微波炉内如无物品,切勿使用 。因为发出的微波无法吸收,会反弹回磁控管而加以损坏 。家中如有小孩,或为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。
(5)在使用转盘式微波炉时,盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内 。
(6)一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合 。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好 。
(7)如微波炉门有凹痕或者有任何损坏致关不牢,不应使用 。定期检查炉门四周和门锁,如有损坏、闭合不良,应停止使用,以防微波泄漏 。门铰若发觉不妥,立即着人修理 。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤 。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损 。
(8)大部分微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口,一般用云母或塑料片遮挡,必须定期(建议使用微波炉10次左右)用湿布擦洗干净,否则溅在上面的食物残渣易被炭化,引起微波反射,烧坏磁控管 。
(9)门缝或开门之处,切勿遗留食物碎屑或油渍,致炉门不能密关 。
(10)微波炉宜常保持清洁及干爽,炉内如有水气会减低效能,应尽量拭干 。
微波炉的使用禁忌
(1)忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康
(2)忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒 。
(3)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。
(4)忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
(5)忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
(6)忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
(7)忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。
(8)忌与其他电器共用同一插座,要用单一电源而且装接了地线的插座 。
(9)忌用微波炉暖婴儿的牛奶,因为牛奶热得不均匀时,容易灼伤婴儿 。另外会使牛奶的营养成分破坏 。
(10)忌用微波炉去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮软,以防起火 。
(11)忌徒手去移出微波炉内的食物 。盛器及盖子加热后往往积聚了蒸气,又会吸收食物的热气,而变得十分烫手,应该用防热手套或垫子,以防灼伤 。
(12)不允许无含水食物放置微波炉内而使微波炉工作,这样会导致微波炉损坏 。

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