菜谱|一条长图的诞生


菜谱|一条长图的诞生
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附件1:《遇事不决写菜谱》
虽说遇事不决写菜谱,但菜谱也不是一挥而就的内容 。
开始之前,你需要先确定菜谱的结构,比如标题、引言(可选)、成分、方法、份数、烹饪和准备时间 。
如果你的菜谱有一个特殊的历史,考虑写一个简短的介绍来提升逼格 。
首先,列出所需要的食材 。不要忘记水、冰和其他你可能忽略的成分 。然后,写出每种成分你都使用了多少 。用统一的格式、单位来计量 。还可以把简单的技术操作写在这里,让方法部分显得更简洁 。例如,20个恶魔果实,对半切 。
按照使用顺序来编排,这样读者才能够记录下哪些材料已经被使用了 。
除此之外,还需要描述所需的设备 。设备合适,才能做出好菜;设备不对,菜就被毁了 。例如,以魔封波来烹饪比克大魔王的时候就需要用到电饭锅 。
在烹饪方法部分,将菜谱分解成简单的步骤,并写明精确的温度和烹饪时间 。你还可以添加食物的视觉效果、感觉和气味的提示来帮助厨师更好把握烹饪时间 。例如,炸至两面金黄 。
你还可以任何有益于厨师的信息 。例如多少人份的量、可替换材料、上菜建议和烹饪警告等 。
一旦你的菜谱完成之后,再按照菜谱烹制一次进行可行性测试 。你可能还需要与别的做过的人分享 。看看你写的菜谱是不是“恰到好处” 。
【菜谱|一条长图的诞生】最终的标题将有助于吸引人们阅读你的菜谱,只需要想出听起来又开胃又吸引人的标题,如果你愿意,再加上点个人的想法,你的菜谱就能“为自己代言”了!例如,黯然销魂饭、炒外星人头……
参考文献:
[1] 如何撰写菜谱[EB/OL].
https://zh.wikihow.com/%E6%92%B0%E5%86%99%E9%A3%9F%E8%B0%B1
附件2:《制作人员》
设计:曲奕 唐思 毛天骅
文案:鲁昊 吴欣然 曲奕
局 部 气 候 调 查 组
学习冷知识的最佳时间是中午
因为他们早晚会变成常识

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