武昌鱼是湖北极具代表的美食，它主要生长在梁子湖当中，平时栖息于底部有淤泥、长有沉水植物的敞水区的中下层当中 。武昌鱼非常适合红烧，它的肉质细腻，口感鲜美，红烧后实在是鲜香无比 。
【湖北十大特产 湖北特产有哪些】
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