碱面是什么 碱面吃了对人有害吗( 二 )


2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用,反之食用碱却不能代替小苏打 。
【碱面是什么 碱面吃了对人有害吗】3、做面食时,小苏打用在发面的食物中,食用碱用在不需要发面的食物中 。

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