日本的神户牛肉堪称牛肉中的贵族，神户牛是日本人根据牛的成长原理集合科学的饲养方式培育出来高品质牛 。这种牛肉的肉质肥美，肥瘦均匀，口感浓郁，既可以做成美味的牛排，也可以将其切成薄薄的一篇直接在锅中涮着吃，都十分的美味 。
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