植物护肤品排行榜前十名植物护肤品的好处( 二 )

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之所以能够保持如此高的含水量，这还得益于海茴香中含有不少钠离子和钙离子[1]

比如生长在野外的海茴香，其钠离子、钙离子浓度都要高于培养的海茴香。
除了这些基本成分，海茴香还有不少挥发性的成分，比如柠檬酸、α-蒎烯、β-月桂烯、香芹酚等一系列化合物，这也使得海茴香有了独特的香味。
特别值得关注的是，海茴香中的一些和健康有关的成分。
首先是海茴香中的不饱和脂肪酸，比如ω-3脂肪酸，这种脂肪酸相信很多人都熟悉，ω-3脂肪酸分为α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些成分被认为在人类血液循环系统中具有重要意义，具体是和我们的脂肪代谢、血液成分等有关。
其次，海茴香中存在大量的肌肤维稳成分[1] 。

如上表所示，海茴香中含有相当比例的维生素C，维生素C又称为抗坏血酸，是一种大名鼎鼎的维稳成分。
人体不断地进行着代谢作用，这些能量生成作用主要发生在我们的线粒体中，然而不少氧离子容易脱离出来释放到细胞中，这些高能量的氧具有强大的还原性，不仅会和细胞中的蛋白质、脂肪以及糖类进行反应，还会直接和细胞中的各种细胞器甚至是DNA等产生反应，从而对细胞产生损伤。
而这种长期的损伤，就会导致细胞出现衰老，我们的肌肤之所以容易出现衰老，代谢压力损伤是一个重要的原因[2] 。

正因为如此，人体一直在进行着抗代谢压力过程，比如大家熟悉的超氧化物歧化酶（SOD）就是一种抗代谢压力成分。而维生素C同样发挥着维稳作用，因此我们日常需要从食物中，尤其是蔬菜和水果中来获取维生素C，如果缺乏了维生素C，就容易造成机体的损伤出现败血症。
海茴香中的其他不少成分也有类似的效果[3],不同季节、生长地点的海茴香均具有较好的维稳能力
且这种维稳活性同时存在于叶子和茎中[4] 。

抗逆性强大的海茴香同样还有许多生物学活性物质，这里我们以一个表来展示目前已有的关于海茴香的部分研究[1] 。

从这里我们可以看出，海茴香本身的抗逆性，事实上也和我们人体的护肤有许多相似之处，我们的护肤也是需要抗紫外线，抗微生物感染等等。
正因为如此，海茴香也成为了护肤品主要成分的重要来源，现在市面上有很多含有海茴香的产品，
04，海茴香对皮肤的作用
关于海茴香在皮肤上的效果，随便网上搜索就有不少，比如有大牌就曾经挑选老年组进行过测试，这个群体平均年龄高达56岁，要知道，年龄越大，皮肤屏障修复越难，而他们让志愿者分别进行了连续14天的空白对照和各种浓度的海茴香提取物添加，结果发现其效果很明显（仅代表实验/测试效果，具体使用效果因人而异）。事实上，很多大厂都进行过类似的志愿者实验，这也是他们研发新产品的重要一步，各位可以移步去看看，基本上大牌护肤品，都有相关的人群检验。