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禹州是属什么城市 禹州属于哪个市( 二 )

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禹州美食是什么
1、禹州焖子
焖子是禹州常见的一款风味小吃 ， 是把粉条和红薯粉芡按一定比例掺在一起 ， 加以蛋清、水、葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调搅拌均匀 ， 堆成圆盘状放入蒸笼 ， 用大火焖蒸而成 ， 因此得名“焖子” 。
2、花石羊肉汤
远近闻名的许昌禹州特色小吃花石羊肉汤食材丰富 ， 汤浓味美 ， 以其独具特色的风味 ， 肥而不腻的口感 ， 吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾 ， 成为禹州历史悠久的地方风味名吃 。
3、禹州十三碗
十三碗具有深厚的乡土文化底蕴 ， 折射出乡村亲朋邻里间浓郁质朴的亲情和独特的礼仪 。很早以前 ， 十三碗就成为禹州西部乡民娶亲、嫁女、吃面条等重大庆典宴席必备之"佳肴" 。十三碗上菜顺序有着"严格"的规矩 ， 选料考究 ， 做工精良 ， 富有浓郁的乡土气息 ， 体现了华夏饮食文化朴实无华的一面 。
4、神垕火烧夹肉
【禹州是属什么城市 禹州属于哪个市】当你来到神垕这个神奇的地方 ， 在探访古镇、赏玩钧瓷的同时 ， 一定要痛快淋漓地大吃一顿火烧夹肉哟！它可是当地地地道道的一道特色美食 ， 吃了神垕的火烧夹肉 ， 绝对会让你大饱口福 ， 不虚此行 。
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