民间有“补冬不如补霜降”的讲法 。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色 。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧 。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗 。
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