5.消毒柜消毒 。
消毒柜有臭氧和远红外等种类 。将餐具放入消毒柜，打开按钮 ， 15~20分钟后关机冷却即可 。
当然，采用何种方法对餐具进行消毒，应根据每个家庭的具体条件而定 。需要注意的是，消毒后的餐具如果存放不当，仍有受到细菌污染的可能 。所以，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，当然柜子必须经常清洗 。消毒柜可兼作保洁柜，而一般木柜则很难保证餐具不受细菌污染，因此，餐具消毒以在使用前进行为宜 。
有一些人虽然也对餐具进行消毒，但由于方法不正确，所以很难达到消毒效果 。
例如有人以为消毒水浓度越高消毒效果就会越好，其实这样的想法是错误的 。消毒水的浓度过高，易在病菌表面形成保护膜，反而杀灭不了病菌，且会刺激人的口腔、鼻腔黏膜 ， 使呼吸道受损，反而容易感染病原体 。同时浓度高的消毒液中氯的挥发速度快，具较强的腐蚀性，浓度过高会对肌体产生刺激，造成中毒 。因此，一定要按说明书的配比兑制消毒水 。
还有些人以为酒也能起到消毒作用，索性就用酒消毒碗筷 ， 而且在日常生活中此种情况很常见 。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75度，而一般白酒的酒精含量多在56度以下 ， 而且白酒毕竟不同于医用酒精 。所以，用白酒擦拭碗筷 ， 根本达不到消毒的目的 。
【餐具消毒的方法有哪些,餐具消毒方法有哪些】消毒方式有三种形式 。
第一种是日光消毒法 。
第二种是煮沸消毒法 。
第三种是药物消毒法 。日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，只有当物品直接暴露在阳光下6个小时左右，且不与玻璃窗分离时，才能达到消毒的目的 。
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