能 。豆渣是大豆的另一种存在形式，豆渣的食用方法多种多样，可以煮粥、蒸馒头、炸丸子、煎蛋饼等 。豆渣的营养成分很齐全，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、纤维素等营养素 。
是可以吃的，豆渣也是大豆的一部分，还有大量纤维素，大豆都可以直接吃 ， 豆渣当然也可以 ， 不过口感很差，大部分都被拿去喂猪了
正常情况下新鲜的豆渣是可以吃的 ， 可以炒虾酱鸡蛋，味道不错，也可以和上面可以放到电饼铛里煎着吃 ， 都很好吃 ， 又营养 。
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5、豆浆的渣子能喝吗,有营养吗可以，有营养 。
事实上，豆渣是优良的保健食品 。因为它热量少 ， 所含的大豆食物纤维多，并富含人体十分需要的钙质 。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症患者，以豆腐渣作食物，不仅能充饥饱腹，而且还能起到防治疾病的作用 。
豆渣中的钙含量也很多，且容易被消化吸收 。因此 ， 常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利 。
扩展资料：
除了食用外，豆浆渣的其他用处：
1、豆浆渣是天然的磨砂膏，而且质地细腻，敏感肌也能用 。洗脸时 ， 用一些豆浆渣轻轻揉搓鼻翼、嘴角等部位，然后用水清洗掉，皮肤就会变得光滑好多 。
2、豆渣中含有蛋白质和碳水化合物，十分适宜做花的肥料 。在花盆底铺上一层土，然后将晒干的豆渣铺在上面，再盖一层土，把土压实 。几个月后 ， 土壤里就有丰富的天然肥料了 。
参考资料来源：人民网-豆浆渣能吃吗？豆浆渣竟有这三大好处
参考资料来源：凤凰网-刚榨完豆浆，豆渣可别急着扔掉！它的作用可不小
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