一、什么是黄金贡柚
作为柚子的优良变异品种，岩垅黄金贡柚果肉黄亮、果汁饱满、风味酸甜，拥有了更多的西红柿素和β胡萝卜素 ， 营养成分是普通柚子的55倍 。甘甜爽脆、果肉细腻、祛火润肺，富含膳食纤维 ， 吃后齿颊留香 。高糖体质都可放心食用 。
二、为什么说黄金贡柚和别的柚子不一样
黄金贡柚果圆形，果面黄白色 ， 皮色与尤力克柠檬相似，果顶有圈痕，果面粗，有光泽，外观独特，含糖11～13%，酸极低，口感甘甜脆爽 。即无酸味，果皮尚青时就可食用，贮藏至来年5月亦可，是柑桔育种中 极难得的珍稀高档良种 桔柚杂柑 。
三、黄金贡柚的营养价值
1、国外科研小组对镇子上1080名居民进行了调查 ， 因为这些人平时都食用大量的黄金贡柚 。结果发现，这些居民患肝脏疾病、动脉硬化和与糖尿病有关的疾病的风险很低 。
2、他们在另一项研究中发现 ， 食用黄金贡柚后能明显减少肝炎患者发展成肝癌的风险 。科研人员让一部分肝炎患者平常喝一些胡萝卜素汁和黄金贡柚汁混合饮料 。
3、一年后，与具有相同病情，但没有饮用类胡萝卜素汁和黄金贡柚汁的病人相比 ， 他们中没有发现一人患肝癌，而前者发展成肝癌的概率是8.9% 。
4、研究结果一经公布 ， 貌不惊人的黄金贡柚摇身变成了最新的“抗癌水果” 。
请问贡柚碳水含量高不高？
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5、什么人不适合吃黄金贡柚?柚子性味较寒，一般来说脾胃虚弱以及有泄泻病的人不宜吃柚子 ， 食用柚子可能会加重病情 。
柚子是芸香科常见水果之一，味甘，酸，性寒 ， 能止咳平喘，清热化痰，解酒除烦 ， 可健胃润肺，美肤美容 。现代药理研究，柚子里含有丰富的维生素C以及胰岛素等成分 ， 可在一定程度上降低血糖，血脂，以及减肥的功效 。但食用柚子也不要一次性食用过多，食用过度也会造成腹部不适等情况，所以一般脾胃虚弱以及平素胃肠功能不好的人平时应适量食用或避免食用 。
不宜吃柚子的人群如下：
1、糖尿病患者：柚子当中富含碳水化合物，即糖分 。如果糖尿病患者不加节制地吃柚子，会使其中含有的碳水化合物大量进入体内，升高血液中的血糖水平 ， 加重胰岛的代谢负担，不利于糖尿病患者的病情控制；
2、脂肪肝患者：柚子中含有的糖分进入体内，能够以脂肪的形式储存在肝脏中 ， 会加重脂肪肝的病情，甚至诱发肝脏纤维化，乃至肝硬化的发生，进而影响身体健康；
3、超重、肥胖患者：柚子中含有的糖分，每1g能够产生4kcal的热量，如果进食过多会导致大量能量进入体内，不利于体重控制；
4、消化性溃疡患者：柚子中含有的膳食纤维进入体内 ， 会刺激消化道溃疡面，不利于病情恢复 。
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