蒸米饭可以放黑米吗,黑米能蒸米饭吗( 二 ) _生活百科

2、加米酒煮
在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10:1 ，然后盖上锅盖，小火焖一段时间，等到米酒基本挥发之后，米饭就会出现变软情况了。
注：判断熟没熟可用手按捏米饭，有明显的软化即可。

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4、黑米能直接蒸米饭吗当然可以的，黑米可以直接蒸米饭食用的，黑米营养价值高，可以补充人体需要的黑色素。也可以混合白米一起蒸米饭食用，也是可以的。

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5、黑米可以蒸米饭吗可以。黑米可以直接蒸，泡过后再蒸口感更佳。黑米是没有经过精加工，多是在脱壳后以糙米形式保存，其外皮有一层坚硬种皮，浸泡是为把种皮泡软，吸收足够水分的黑米更易煮熟；不浸泡也可以煮，只是煮熟的时间会长一些。
【蒸米饭可以放黑米吗,黑米能蒸米饭吗】 可以。黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好。黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，平时浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样的黑米更易煮熟；当然不浸泡也是可以煮的，只是煮熟的时间会要长一些。