骆驼奶是非常健康的产品 , 骆驼奶可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,对新生儿有益,因为它不含过敏原,也证明骆驼奶对消化性溃疡病患有益,对高血压也有帮助 。
一旦骆驼奶的生产与品管更具规模,或许在不久的将来,世界各地的人们都可以有机会一尝骆驼奶的美味香醇 。
联合国粮农组织正大力推动骆驼奶在西方国家的销售,因为骆驼奶是沙漠地区贫困居民的收入来源之一 。
存在的困难:
骆驼奶产业的发展也面临不少困难 。首先,骆驼奶的生产者大多数是游牧民 , 他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备 。
另外,骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味,才会分泌乳汁 。每次的挤奶时间是90秒左右 , 一天挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG 。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模 。
尽管存在一定困难,但联合国粮农组织认为 , 骆驼奶产业具有很好的前景,不但可以增加收入、而且是干旱和荒凉地区人口的重要营养来源,也有助于减少贫困 , 发展经济,因此值得大力发展 。
参考资料来源:百度百科-骆驼奶
1、加热骆驼奶饮用 , 比起冷驼奶更能使肠胃蠕动,让营养给人体更好的吸收 。骆驼奶加热不要等到煮沸 , 不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分,70℃时用2分钟 , 60℃时用5分钟为佳 。
2、吃菠菜后不喝骆驼奶,骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,破坏人体对钙等营养的吸收 。
3、喝骆驼奶是不与醋同食、不要用骆驼奶服消炎药,以免破坏两者的平衡 。
4、早晨起床和临睡前喝骆驼奶,这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以早晨和睡前喝骆驼奶是人体补充能量的黄金时间 。
5、骆驼奶搭配麦片一起服用,能增强人体的吸收和起到安神补气血的作用 。
扩展资料
骆驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品 。在非洲 , 人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力 。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B 。虽然味道比牛奶偏咸一些,但它已赢得了许多人的喜爱 , 同时,骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源 。
参考资料:百度百科-骆驼奶
骆驼乳(驼乳)特指双驼峰分泌的乳汁,驼王骆驼奶其味道比牛奶稍咸,奶油味更加浓郁,含人体必需的多种氨基酸和维生素 。
1、加热骆驼奶饮用 , 比起冷驼奶更能使肠胃蠕动,让营养给人体更好的吸收 。骆驼奶加热不要等到煮沸,不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分,70时用2分钟,60时用5分钟为佳 。
2、吃菠菜后不喝骆驼奶 , 骆驼奶富含钙与氨基酸、蛋白质,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,破坏人体对钙等营养的吸收 。
3、喝骆驼奶是不与醋同食、不要用骆驼奶服消炎药,以免破坏两者的平衡 。
4、早晨起床和临睡前喝骆驼奶,这两个时间段是身体向骨骼输送养分的黄金时期 , 所以早晨和睡前喝骆驼奶是人体补充能量的黄金时间 。
5、骆驼奶搭配麦片一起服用,能增强人体的吸收和起到安神补气血的作用 。
骆驼奶的营养价值也很高 , 骆驼奶的营养成分不亚于牛奶,主要功效就是补充营养,提高免疫力
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