吴嘉情吧 冬天来了，适合一个人的美食名单，快来看看吧
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老公出差了 ， 女儿上高中了 。 于是 ， 家里就只剩下我一个人了 。
老公怕我一个人偷懒 ， 不知道如何照顾好自己 ， 出差前特意教我几个简单又好学的美食方案 。
本来 ， 我是不想学的 ， 可是老公却说 ， 一个女人 ， 只有先爱自己了 ， 然后才有能力去爱别人 ， 如果一个人连自己都不爱了 ， 别人怎么可能去爱你呢？
我想想也对 。 老公他们走后 ， 我终于不再一天只炒一个菜就吃一天 ， 也不只是单吃泡面 ， 开始试着做一做老公教的各种美食 。
我这一做 ， 便一发不可收拾了 。 而且还停不下来了 。
恰好前一天 ， 有一个朋友问我 ， 一个人在家里应该做什么既有营养又好吃的美食时 ， 我也很认同他的意见 。 他说一个人在家最不好做饭 。 但有时候 ， 不得不一个人在家里 ， 并且有可能持续几天的时间 ， 难道你就不吃了吗？
答案是否定的 。
那么 ， 如果是一个人在家里时 ， 可以而且适合做哪些美食来补充营养 ， 而且美味好吃呢？
我觉得吧 ， 这样的美食有很多种哟 ， 如果有兴趣可以停下来看看我的介绍：
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一 ， 可以做南瓜饼 。 南瓜饼的营养高 ， 而且美味 ， 放的时间也可以保持很长 。
南瓜饼的做法其实是非常简单的 。 首先 ， 你要去买一片南瓜 。 买回来后 ， 把南瓜外面厚厚的皮削掉 ， 洗净 。 然后把南瓜切成薄片 ， 放在锅里盖锅蒸熟 。
其次 ， 蒸熟后 ， 先放凉 。 等凉之后 ， 用勺子或木棍把蒸熟的南瓜辗碎成泥状 。
第三 ， 以1：1的比例加入糯米粉 ， 加少许糖和盐 ， 把南瓜泥和糯米粉混合 ， 然后搓成形再成团 。 搓的时间不能太短 ， 要不然吃起来没有劲道 。
最后 ， 把揉成团的南瓜粉切成几个长条 ， 再扭成鸡蛋大小的小剂子 。 把小剂子搓圆再压扁成一个圆形 ， 用擀面杖擀薄后 ， 便成了南瓜饼 。
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所有工序完成后 ， 就可以下油锅炸 。 炸至两面金黄 ， 脆而不焦便可以出锅了 。
这样炸出来的南瓜饼 ， 有一股淡淡的甜味 ， 吃起来脆而不焦 ， 非常的美味 。
南瓜是一种非常有营养的食品 ， 具有补中益气、解毒止痛、化痰排脓、杀虫的功效 ， 对于寒性哮喘、肺虚咳嗽、慢性支气管炎、消渴 ， 蛔虫、蛲虫等寄生虫感染等 ， 具有非常好的食疗效果 。 另外其中富含维生素 ， 和果胶 ， 也可以降糖 ， 抗癌的功能 ， 所以 ， 如果你是一个人在家的话 ， 不妨做一做这款简单易学的南瓜饼 。
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如果不喜欢吃南瓜饼 ， 也可以用烧面条吃 。 烧面条很简单 。 就是先把你想放在面条里的菜炒好 ， 不出锅 。 然后把面条折为二截后 ， 直接放在菜上面 ， 再加适量的水、酱油、味精等调料 ， 然后盖锅继续煮 。 煮了一二分钟后 ， 要记得把面条跟菜翻个身 ， 再盖锅继续煮 ， 直到水烧干了 ， 面条熟了为止 。
这样的烧面条好吃又方便 ， 而且还划算 。
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