杜康酒产地是哪里,杜康酒产地是我国哪里( 二 )


陕西白水杜康和洛阳杜康区别:
(1)产地不同:一般所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒,白水杜康则是产自陕西的白水县 , 因此得名白水杜康 。
(2)香型不同:白水杜康酒 , 属清香型白酒;杜康酒属于浓香型曲酒 。

杜康酒产地是哪里,杜康酒产地是我国哪里

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4、杜康酒正宗产地在哪里?杜康酒产地是河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟 。
杜康酒是中国最古老的历史名酒,又产在中国酒文化的摇篮――杜康村,吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂 , 有力地推动了杜康酒的不断发展 。
清乾隆十九年重修的《白水县志》中 , 对杜康也有过较详的记载 。白水县,位于陕北高原南缘与关中平原交接处 。因流经县治的一条河水底多白色头而得名 。白水县,系”古雍州之城,周末为彭戏 , 春秋为彭衙” , ”汉景帝建粟邑衙县”,”唐建白水县于今治”,可谓历史悠久了 。

扩展资料:
酿制杜康酒的泉水–酒泉,酒泉水清洌碧透 , 味甜质纯 。每遇夏季,可闻到一股天然的酒泉香 。杜康酒属浓香型,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺 。
东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒” 。明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村 。该村三山环抱,一溪旁流 。村南杜康河里流水潺潺,清澈见底,其中酒泉沟一段,百泉喷涌 , 清冽碧透,夹岸树木葱郁,景色宜人 。
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5、正宗杜康酒产地在哪里?正宗杜康酒产地在中国杜康村 。
杜康村位于河南洛阳市南50公里 , 杜康酒因杜康始造而得名 。因为杜康酒质量越来越高,在1988年时 , 我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒,杜康酒因杜康始造而得名 。
特点
杜康是浓香型白酒 , 但看起来像清香干净透明,闻起来浓郁芳香,喝起来像米香柔和 , 喝完之后空杯留香,香味持久 。
【杜康酒产地是哪里,杜康酒产地是我国哪里】杜康酒以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺 。因为杜康酒质量越来越高,在1988年时,我国外交部发出通知,杜康酒被指定为国宴用酒 。

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