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螃蟹能和莴笋一起吃,蟹子不能和什么食物一起吃?( 三 )

生活百科小知识


和莴笋相克的食物
莴笋+蜂蜜：会引起腹泻
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表 。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效 。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物 ， 而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良 ， 或腹痛腹泻 。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康 。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
可以一起炒着吃 。。

螃蟹能和莴笋一起吃,蟹子不能和什么食物一起吃?

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4、螃蟹与哪些食物不能一起吃螃蟹与哪些食物不能一起吃？
很多呢 ， 如：
1.柿子（饼）：对于喜欢吃蟹的人来说，大闸蟹应该算是美味的，但是对于吃蟹的朋友来说，绝对不能吃柿子 ， 因为柿子里面含有蛋白质，而柿子饼里面含有大量的鞣酸，这两种物质会互相反应 ， 形成蛋白质凝集成小块，而我们的胃却没有办法消化吸收这种物质 。所以很多人吃完大闸蟹再吃柿子，会引起恶心想吐 ， 呕吐，腹痛，腹泻等不适症状 。
2.浓茶水：饭后茶余我们都有喜欢喝的习惯 ， 饮茶早已成为我们生活起居中不可缺少的东西，但在吃蟹的时候 ， 最好不要喝，吃蟹的情况下，最好的饮品就是温米酒 。
(1)我们都知道，蟹足肿或蟹腮里存在着大量的细菌，在吃蟹的时候喝醋能杀死它们 ， 我们的胃酸也有一定的杀菌作用，但是喝茶水后 ， 胃酸的作用减弱，因此，在吃蟹足肿的情况下，除菌的实际效果受到很大的影响 。
(2)茶叶与柿子一样，都含有鞣酸，同食会引起胃痛；
3.梨：梨是一种凉性食物，与寒凉的大闸蟹同食，会损伤肠胃，引起消化不良 。脾虚虚弱的人尤其要注意；
4.冰水、冰激凌：同样，大闸蟹已是很凉了 ， 再吃冰激凌 ， 就会引起腹泻，肠胃不舒服；
5.牛肉：牛肉功效甘热 ， 而大闸蟹则寒，两者同吃 ， 不但大大降低牛肉的清补功效，而且有碍肠胃，对有阳虚或脾虚者 ， 极易导致肠胃功能紊乱，从而影响身体健康；
另外，大闸蟹不宜与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、桔子、石榴、番茄、瓜子、莴笋、兔肉、荆芥、四季豆同食，会引起食物中毒；吃蟹不宜吃冷食，以免引起腹泻；大闸蟹不可与石榴同食 ， 易刺激肠胃，引起腹泻、呕吐等；不能与白薯同食，否则会使身体化为柿石 。
食用螃蟹后不宜食用花生：花生功效甘平，油脂率达45%，油腻之物受寒气利湿，故不宜食用大闸蟹，尤其是肠胃虚弱者不宜食用 。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食
，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮 ， 会导致腹泻 。
螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴 。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映 。因此，吃螃蟹以后应该特别注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子
：《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食” 。从食物药性看 ， 柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白 ， 二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象 。
吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候 ， 最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们 ， 我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡 ， 杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸 ， 同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。

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