家里没有菜,只有大米,怎么办,家里没有菜了,只有大米,做什么米饭吃( 二 )


没有菜就放点酱油,做酱油炒饭 。
放一点醋,可以做寿司饭!
依据自己口味,想吃哪个就做哪个吃 。
最简单就是酱油炒饭了 。
锅烧热放入油(猪油最好),将饭倒入锅中,碾碎翻炒,加入酱油、盐,有耗油加半调羹,撒点葱花出锅 。
加点盐,加点酱油,炒一下,或者直接拌一下就可以吃了 。
也可以把盐和饭搅拌,然后放在锅中煎成两面金黄 。
没钱买菜了该怎么办

家里没有菜,只有大米,怎么办,家里没有菜了,只有大米,做什么米饭吃

文章插图
文章插图
5、家里没有菜,只有大米,怎么吃方法/步骤1准备:泡米0.5到1个小时 。为了使得米饭煮的更加饱满 , 吃起来更加软和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分 , 在煮的时候就会更加好吃哦 。2淘米次数不要多 。我们知道我们现在买的米都是精米,都是经过各种多次打磨后,非常白净好看的,其实 , 就已经流失了很多的营养成分,所以,我们在淘米的时候,适当的简单几次就可以了,不要太多次,防止更多的米粒营养的流失 。3不要用热水淘米 。另外,讲到米里面的营养的流失 , 这里还告诉大家一个小细节,就是我们很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,首先是不冷,感觉这样也可以更好的把你淘干净,其实要知道,热水淘米 , 会使得米有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分 。4根据个人口味调节米和水的比例 。对于米饭煮的软硬,每个人有每个人的喜好,有的人喜欢吃硬点的,而有点人不喜欢 , 那么这个笔者就不多说,根据个人的口味,和米的不同 , 也会有不一样,所以,根据个人的爱好 , 自行安排 。特别提醒一下,如果米被浸泡过了的话,就要注意比平常要少放点水哦 。5可以加点盐或花生油,更加香味 。为了给米饭增加更多的香味,我们可以适当的加点点盐,或者放点食用油或花生油都可以,这样米饭会根据芳香口味好 。同时 , 我们也可以加点玉米粒、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的 。6工具选择:电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具 。对于工具的选择,我们米饭的煮的好 , 有个原则,就是尽量密封,俗话说就是尽量少跑气了 , 其实,就是米饭好 , 跟前面热水淘米一样的原理,密封好,减少米饭的氧化 , 营养的流失 。这样就米饭更加营养和口感好 。
如果你家里有香肠可以做这个
香肠葱饭
材料:
香肠、葱、大米、盐、油 。
做法:
1、香肠切丁、大米洗净,比正常煮饭要少放一点点水,用电饭锅煮 。
2、葱洗净切末 。
3、电饭锅刚从煮饭档跳到保温档的时候,把葱末放进去 , 再放点酱油拌匀,再焖5-10分钟就可以了(时间长了,葱就不绿了) 。
油盐白粥
油盐粥做法:
1、米一杯;
2、把米洗净后,用少许植物油拌匀,稍放置一会儿;
3、放大半锅水煮开 , 再将米放入继续煮滚;
4、调至中小火,必须是看到米花不停绽放的状态 , 不用盖锅盖;
5、煮至绵稠状态,加少许盐调味即可,不用太咸 。
不是很饿就别吃了,你会发现吃不下去 。
煮粥吃

经验总结扩展阅读