1.产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶，如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染 。士培蔬菜容易受污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘 。
2.适应市场需求可在同一场地进行周年栽培 。叶菜类蔬菜不易贮藏 ， 但为了满足市场需求，需要周年生产 。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥 ， 浇水等作业，而无土栽培换茬很简单 ， 只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播种、定植、采收 。不间断地连续生产 。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产 。
3.解决蔬菜淡季供应的良好生产方式叶菜类一般植株矮?。?无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培 。水培蔬菜生长周期短，周转快 。水培方式又属设施生产 ， 一般不易被台风所损坏 。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润 。
4.不需中途更换营养液，节省肥料由于叶菜类生长周期短，如果中途无大的生理病害发生，一般从定植到采收只需定植时配一次营养液，无需中途更换营养液 。果菜类由于生长期长，即使无大的生理病害 ， 为保证营养液养分的均衡，则需要半量或全量更新营养液 。
5.经济效益高水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高 。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高 。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行 。
二、水培设施结构北京蔬菜研究中心通过引进，参考国外水培设施 ， 结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施 。此设施由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成，现分别介绍如下 。
1.营养液槽营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下 。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大 。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必须在有电源的地方才能使用 。营养液槽的容积，一般667m2的水培面积，需要5—7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计 。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作 。一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成 。为了使液槽不漏水 ， 不渗水和不返水，施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料 。除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽 ， 以便于营养液槽的清洗 。
2.栽培床栽培床是作物生长的场地，是水培设施的主体部分 。作物的根部在床上被固定并得到支撑 ， 从栽培床中得到水分、养分和氧气 。栽培床由床体和定植板(也称栽培板)两部分组成 。(l)床体床体是用来盛营养液和栽植作物的装置 。栽培床床体由聚苯材料制成 。床体规格有两种，一种是长75cm，宽96cm，高17cm 。另一种是长100cm，宽66cm，高17cm 。两种规格根据温室跨度搭配使用 。这种聚苯材料的床体具有重量轻，便于组装等特点，使用寿命长达10年以上 。为了不让营养液渗漏和保护床体，里面铺一层厚0.15mm，宽1.45m的黑膜 。(2)栽培板栽培板用以固定根部 ， 防止灰尘侵入，挡住光线射入，防止藻类产生并保持床内营养液温度的稳定 。栽培板也是由聚苯板制成，长89cm，宽59cm ， 厚3cm，上面排列直径3cm的定植孔，孔的距离为8cm×12cm 。可以根据不同作物需要自行调整株行距 。栽培板的使用寿命也在10年以上 。
经验总结扩展阅读
- 水培郁金香可以放复合肥吗 水培郁金香一直不发芽怎么办
- 皮草水洗缩水变硬怎么办,皮草水洗过后变硬怎么办
- 多肉总掉叶子是怎么回事 多肉浇水过后叶子还是焉了怎么办
- 羊蛋煮多长时间即可吃,羊肉汤羊蛋怎么煮
- 瓷砖如何选购 怎么识破瓷砖中的陷阱
- 水表电池在哪个位置 智能水表怎么看是否没电
- 经济统计学专业就业前景怎么样 毕业能做什么
- 抖音没粉丝怎么开通橱窗 抖音橱窗要交500押金才能开通吗
- 5元的小乌龟能活多久 5元的小乌龟不吃东西怎么办
- 通体大理石瓷砖怎么样 通体大理石瓷砖的优缺点有什么