换上和面钩 ， 再筛入粉类材料（低筋粉、肉桂粉、姜黄粉、盐），低速搅成面团 。
步骤5
将面团装入保鲜袋，擀成厚片，密封后放入冰箱冷藏半小时左右 。如果着急做，也可以急冻10分钟 。不急的话冷藏隔夜都可以 。
步骤6
烤箱预热，上下火175度，10分钟 。将冷藏的面片夹在保鲜膜中，或夹在两张油纸中间 ， 擀成厚度约5cm左右，用模具扣出图案 。
如果没有雪花形状的模具 ， 普通圆形慕斯圈或小碗之类的都可以，画的时候按雪花图案画就可以了
步骤7
把扣好图案的姜饼放在烤盘的烤垫上 ， 剩余的边角料重新揉成团，冷藏后重复操作（因为我要留一部分做姜饼屋，所以面团只用了一半 ， 做了12个） 。带网眼的这种烤垫一是不粘，二是透气 ， 烘烤时饼干不容易鼓芯 。
步骤8
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤8-12分钟左右 。具体烘烤温度和时间，要根据不同烤箱实际炉温不同 ， 和姜饼个头大小来酌情调整 。
步骤9
烤好后取出烤盘，自然晾凉后再从烤垫上取下，放在晾网上，冷却到室温就可以装饰了 。不要趁热脱离烤垫，刚烤好的饼干发软，容易掰断弄碎，凉了就好了
步骤10
将蛋白糖霜或融化的白巧克力装入裱花袋，剪小口，在饼干底上画出图案 。
步骤11
画好后，趁尚未凝固，撒上少许粗粒白砂糖，晾凉到凝固就可以了 。
步骤12
画起来很快 ， 因为图案非常简单，不需要打底稿和调色 。如果用白巧克力来画，画的过程中容易遇冷凝固 ， 这时用电吹风的热风稍微吹一下就可以了 。
意思是本来就是青灯下的不回家的人，只是一杯苦茶才喜欢上了风尘生活 。人生没有百分之百的圆满 ， 总会留下无尽的遗憾 。万事只求“半称心”，少一些盲目多一点自醒，才能更坦然地面对人生 。
本是青灯不归客，却因苦茶恋凡尘出自：唐代陆游的《青灯》
原文：
本是青灯不归客，却因浊酒留风尘 。
星光不问赶路人 ， 岁月不负有心人 。
译文：
本来就是青灯下的不回家的人，只是一杯浊酒才喜欢上了风尘生活 。天上的星星不问赶路的人要去哪里，岁月不会辜负有心的人 。
扩展资料
创作背景：
陆游具有多方面文学才能，尤以诗的成就为最，自言“六十年间万首诗”，存世有九千三百余首，大致可以分为三个时期：46岁入蜀以前，偏于文字形式；入蜀到64岁罢官东归，是其诗歌创作的成熟期，也是诗风大变的时期 ， 由早年专以“藻绘”为工变为追求宏肆奔放的风格，充满战斗气息及爱国激情；
晚年蛰居故乡山阴后，诗风趋向质朴而沉实 ， 表现出一种清旷淡远的田园风味，并不时流露着苍凉的人生感慨 。
【人生哪能多如意万事只求半称心什么意思,一副对联：“人生哪能多如意，万事只求半称】本来是已经皈依佛门的出家人，青灯苦茶相伴已是常态，却因为苦茶又重新恋起了凡尘之事 。人的一生哪能事事都如意呢？有一半能称心就很好了 。
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