可以通过在榴莲生长过程中涂抹乙烯利的方式进行催熟，这种方式可以最大限度的让榴莲果实成熟 ， 同时不会对果实的口感以及味道产生影响 。
榴莲产地与上市季节：
榴莲的产地有广东、广西等地，其中海南三亚是国内主要的榴莲产地，但是由于地域原因的限制，产量也始终达不到东南亚地区的水平 。
1、广东金枕榴莲：金枕榴莲一般会在十一月份的时候大量上市，价格大概在十五元到三十元不等，特点是核小、果肉较多味道甜美 。
2、广西猫山王榴莲：这种榴莲会在夏季的时候上市 ， 一般以七月份为主，价格在三十元左右每斤 ， 尝起来的特点是水果味很浓，肉质完美 。
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