除锈原理：
生活中常见的除锈剂主要成分为盐酸、稀硫酸，它们能与氧化铁反应，反应原理为：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O、Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O 。除锈剂沿着锈层和杂质层的裂痕渗透至钢铁制品表面，对锈层和杂质层产生溶解、剥落作用 ， 从而使锈层、杂质和氧化皮从钢铁制品表面脱落 。
但是酸具有一定的腐蚀性 ， 因此 ， 在除锈时需要身穿防护服 。另外 ， 酸与铁会产生氢气 ， 遇明火会发生爆炸 ， 所以，除锈操作时需要禁止烟火 。
以上内容参考科普中国-铁锈应该如何去除，你知道吗？
一、打磨
这个方法需要一些力气，锈蚀可以磨掉，但这并不总是个好办法 ， 如果生锈的物品是汽车或是你不想刮伤的东西 ， 最好是避免使用这种方法 ， 但是如果该物品不需要看起来很漂亮，比如铲子、水龙头等那就用力的磨吧，你可以用钢丝绒、砂纸或钢丝刷来磨，如果没有这些物品也可以将一些锡箔弄皱来使用 。如果物品有一层厚厚的锈蚀，你可以先从钢丝刷这种比较硬的工具开始，随着锈蚀被刮掉再换成温和的工具，如砂纸或钢丝绒，这样就不会刮伤物品的表面，使用合适的工具再加上一些力气，你的物品很快就能变得亮晶晶了 。
二、白醋
你不需要尝试其它奇特的方法或购买昂贵的化学品来除锈，厨房里常见的东西就有高酸性成分，可以拿来清除锈蚀，将物品浸泡在白醋中至少十分钟，如果你的物品像耳环、螺丝、刀具和工具一样方便浸泡 ， 那么使用白醋是很好的方法，十分钟后检查一下，根据生锈的面积和物品的精细程度 ， 醋酸可能需要几分钟或一整天才能渗透锈蚀，当取出物品时锈蚀应该已经完全清除，需要用软刷轻轻擦洗来完成最后步骤，对于较大的物品，尝试将抹布浸泡在醋中，然后用其包裹在物品周围侵至几分钟，用白醋除锈的方法最适合那些需要温和处置的精致物品 。
三、柠檬
如果你真的不想用打磨或浸泡的方式，且更喜欢天然的方法，那么使用柠檬汁也可以，在物体的生锈区域擦一些盐，完全涂好后就倒上一些柠檬汁，现在让它浸泡两小时左右，如果浸泡太长时间可能会损坏物品，侵泡完毕后擦一擦并用水冲洗干净 。使用柠檬的最大优点是它还可以去除衣服、汽车座椅、地毯等植物上的锈蚀 ， 在这种情况下在污渍上倒一点柠檬汁然后撒上塔塔粉就可以除锈，柑橘的成分不仅能去除污渍还可以使布料闻起来很香 。
不少家庭在炒菜时都会使用铁锅 ， 它不仅便宜 ， 耐用 ， 炒菜时由于高温的作用，铁锅表面还会有一些铁元素渗入到食物中，而铁元素是造血的原材料，对身体健康是有很大益处的 。不过铁锅有一个缺点，那就是一旦保养不好，就容易生锈，这些铁锈进入体内，会给健康带来损害，因此铁锅一旦生锈 ， 要及时将它清除 。那么 ， 铁锅生锈怎么处理呢？
一、用白醋和小苏打去除
醋和小苏打是厨房常用的清洁神器，它们也可以用于清除铁锈 。准备半碗白醋，在其中加入小苏打，搅拌均匀，将搅拌好的白醋小苏打水倒入生锈的铁锅，过一会儿会发现白醋小苏打水变得浑浊，这时表明铁锈已经被溶解了，这时再用钢丝球擦拭铁锈，会发现铁锈很轻易地被擦除 。
二、用白醋去除
如果家里没有小苏打，只用白醋也是用以清除铁锈的 。将铁锅烧热后关火 ， 之后在抹布上蘸一点白醋，用抹布擦拭有锈迹的部位，也可以将铁锈去除 。
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