食用蕨根粉要注意这些禁忌事项：
1、蕨根粉含淀粉高，糖尿病人慎用 。
2、蕨根粉性寒凉，脾胃虚寒者慎用 。
3、蕨根粉中有一种叫做“原蕨苷”的天然毒素，它有很强的致癌性，故不宜经常食用 。
4、孕妇不宜食用 。
5、婴幼儿不宜食用 。
孕妇不宜食用 。
蕨根粉在宴席上往往是作为凉菜，很早就端上桌来 ， 也受到很多食客的喜爱，但是研究表明，蕨根粉含有一种致癌物质 ， 孕妇食用有可能会导致胎儿发育畸形，故应慎用
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