大雪 ， 顾名思义，雪量大 。古人云：“大者 ， 盛也，至此而雪盛也” 。到了这个时段 ， 雪往往下得大、范围也广，故名大雪 。
这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下 。
大雪往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪 。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气 。
我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出 。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再呜叫了；由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽 。
人常说，“瑞雪兆丰年” 。严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好的越冬环境 。积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长的需要 。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还有一定的肥田作用 。所以有“今年麦盖三层被 ， 来年枕着馒头睡”的农谚 。
大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖 。越冬作物要采取有效措施，防止冻害 。注意牲畜防冻保暖
大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始；其时视太阳到达黄经255度 。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反 ， 大雪后各地降水量均进一步减少 。“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货” 。
大雪 ， 十一月节 。大者，盛也 。至此而雪盛矣 。
鹖鴠不鸣 。《禽经》曰：鹖，毅鸟也 。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取为勇士 ， 冠名可知矣，《汉书音义》亦然 。《埤雅》云：黄黑色，故名为鹖 。据此 ， 本阳鸟，感六阴之极不鸣矣 。若郭璞《方言》：似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫 。陈澔与方氏亦曰求旦之鸟 ， 皆非也 。夜既鸣，何为不鸣耶？《丹铅余录》作鴈 ， 亦恐不然 。《淮南子》作鳱鴠，《诗》注作渴旦 。
虎始交 。虎，猛兽 。故《本草》曰能避恶魅，今感微阳气，益甚也，故相与而交 。
荔挺出 。荔，《本草》谓之蠡，实即马薤也 。郑康成、蔡邕、高诱皆云马薤 ， 况《说文》云：荔似蒲而?。晌?，与《本草》同 。但陈澔注为香草，附和者即以为零陵香，殊不知零陵香自生于三月也 。
大雪，是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三3个节气 。大雪，斗指癸 ， 太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6—8日 。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气 ， 它是农耕文化对于节令的反映 。节气大雪的到来，意味着气温显著下降 ， 降水量增多 。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪 。古人云：“大者，盛也 ， 至此而雪盛也” 。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广 ， 故名大雪 。
大雪三物候
一候“鹖鴠不鸣”：
《禽经》曰：鹖，毅鸟也 。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取为勇士，冠名可知矣，《汉书音义》亦然 。《埤雅》云：黄黑色，故名为鹖 。据此，本阳鸟，感六阴之极不鸣矣 。若郭璞《方言》：似鸡，冬无毛，昼夜鸣，即寒号虫 。陈澔与方氏亦曰求旦之鸟，皆非也 。夜既鸣，何为不鸣耶?《丹铅余录》作鴈，亦恐不然 。《淮南子》作鳱鴠，《诗》注作渴旦 。
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