牛百叶和牛肚子的功能
牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃 。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样 。可以近似地认为：牛肚子是牛的消化器官 。牛百叶是食物的储藏室 。
牛将吃下的草料先放在牛百叶肚子里，在凌晨2―3点钟又返回到嘴里漫漫嚼（即：反刍） ， 然后，再咽到牛肚子里（不是百叶肚），进行消化、吸收 。与其说牛吃草 ， 还不如说是牛吞草，直到凌晨2―3点钟才漫漫地吃 。白天也常郸看到牛反刍 。只是反刍活动主要是在晚上 。
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