怎么剥菠萝蜜,菠萝蜜怎么剥( 二 ) _生活百科

4、接着将菠萝蜜按以上步骤再切两刀，切成四份，每次切的时候刀面都需涂抹一层食用油，由于食用油可以溶解胶，在切之前涂抹刀面，也比较方便。
5、换一双干净的一次性手套，将菠萝蜜里面黄色囊状的果肉取出来放在干净的容器中即可。为了方便取出果肉，可以将菠萝蜜的两端按?。俅拥撞糠? ，这样金黄色的果肉就会清晰可见的裸露在外面，取出来便直接可以食用了，也可以放在冰箱中冷藏一段时间，口感更加清甜美味。果肉旁边有些许黄色的丝状物也可以留着用来炒菜。

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4、怎么快速剥菠萝蜜剥菠萝蜜技巧有四个要注意，首先一定要横切，否则不容易保存，菠萝蜜的粘液要弄掉，还有菠萝蜜中间的白芯要挖掉，这不能吃，最后就是取肉的时候，要先切开一个口子，然后再掰开取黄色果肉。
剥菠萝蜜技巧
1、横切
菠萝蜜一定要直径横切，不能从上到下切，因为菠萝蜜比较多，如果吃不完，竖切的话就不好保存了，应该从1/3处的直径切开，最好切成圆形，吃多少切多少，比较容易保存。
2、粘液
菠萝蜜一般会有很多乳白色的粘液，这种粘液不仅沾手，而且很容易弄到衣服上，弄到衣服上之后就不好洗了，所以一定要先沾掉粘液，再进行操作，这样比较安全。
3、白芯
切开菠萝蜜之后，会发现它的中间有一截白芯，这部分是不能吃的，所以要小心的把它挖掉。
4、取肉
去掉白芯后，需要从上往下切开一条刀口，然后从下往上用力往两边掰开，然后取出黄色果肉、黄色的果丝。
怎么快速剥菠萝蜜
1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。
2、将中间的白色的棉状体用刀去掉后。
3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来。
4、菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃。

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5、怎么剥菠萝蜜如何完美剥菠萝蜜1、整颗的菠萝蜜皮是比较坚硬的，表皮有不尖的刺。
2、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚薄决定下刀深浅。
3、如果看不到成熟的果肉，就继续向里面切去。直到能看到黄色的成熟的果肉。
4、戴上一次性手套，将手套是上抹一点食用油，因为菠萝蜜的表皮有粘性。
5、将果肉周围的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉。
6、将成熟的果肉掰下来，如果用手不好掰，可以借用刀。
【怎么剥菠萝蜜,菠萝蜜怎么剥】 7、剥完之后的菠萝蜜是小颗小颗的肉，香甜好吃！