4、糖尿病患者禁食 。柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖 , 也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高 。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大 。
由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃 , 否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康 。不能和柿子一起同吃的食物具体汇总如下:
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
《饮膳正要》:"柿梨不可与蟹同食 。"柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。
螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固 , 变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。
沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块 , 既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石 , 严重者造成胃穿孔危及生命 。
3、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
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4、柿子和梨可以同吃吗?柿子和梨可以同吃 。
柿子不宜与这些食物一起服用:
1、与海带食物相同, 导致肠胃不适 。富含钙离子海带和单宁酸中的量一起食用, 海带中的钙离子可与单宁酸结合, 形成不溶性配合物, 容易影响某些营养物质的消化和吸收 。
2 、和葡萄酒与食物一起 , 导致肠道阻塞性冷 , 酒味略带苦味 , 性热有毒 。酒精进入胃刺激肠道分泌物的增加, 子在单宁酸和胃部相遇, 还形成厚厚的粘性物质, 容易与纤维素形成一组, 形成血块, 既难以消化又不容易分泌物, 长期由肠梗阻引起 。
3、和鹅肉与食物, 严重会导致鹅肉死亡, 是全价的蛋白质, 优质的蛋白质 。蛋白质和子在单宁酸中相遇 , 容易凝结盐酸蛋白 , 聚集在肠道中 , 严重会导致死亡 。
4 、蟹食物 , 呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象、螃蟹冷 , 两种食物相同 , 冷伤脾胃 。螃蟹体蛋白质丰富, 吃螃蟹时吃、螃蟹蛋白和在单宁酸中相遇, 可发生在人体胃凝固时, 变得不易消化和吸收肿块, 出现腹痛、呕吐或腹泻的现象和其他症状 。
5、和章鱼食品, 对肠道的损害容易引起八达通气味干, 咸冷, 无毒, 其药物冷不漏水, 可提高血液和气体 。甘收缩性感冒 , 是一种感冒药 , 所以两样东西不应该是一样的食物 , 否则对肠道有害容易腹泻 。
6、和酸性蔬菜与食物, 可导致胃结石病吃完子后, 请不要喝更多酸性蔬菜汤或喝太多的水 。由于吃泡菜 , 人们的胃就会产生大量的盐酸 , 会与子在胃中产生胃酸的作用沉淀 , 沉淀物聚集在一起 , 会形成不溶于水样 , 从而形成胃结石病 。
7、和甘薯与食物, 容易得到胃孔结石, 重会导致胃穿孔危及甘薯含有更多的淀粉, 吃胃的后代会产生大量的胃酸, 如果你吃一些子,在胃酸产生沉淀的作用下 。沉积物聚集在一起, 会形成不溶于水的聚集, 既难以消化, 又不易排出, 人们容易得到胃石, 严重导致胃穿孔危及生命 。
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