大豆异黄酮还能起到延缓女性衰老以及改善更年期症状的作用，有研究表明，多吃一些含有大豆异黄酮的食物能够抑制前列腺癌细胞的生长，降低前列腺癌的发病几率 。
让我们来看一下磷脂大豆异黄酮的三大特点：
1、修复细胞膜
机体衰老时，常常是细胞膜受到自由基的损伤，而磷脂作为一种生命的基础物质，是与蛋白质、维生素并列的三大营养素，是构成细胞膜的主要成分，它可重新修复这种损伤，使细胞保持活力，从而改善皮肤营养，促进皮肤细胞再生，保护皮肤细腻光滑，让您看上去更加美丽，更有活力 。
2、补充雌激素
成年女性激素分泌量随着年龄的增长而递减，雌激素分泌不足 ， 会导致皮肤越来越薄 ， 弹性纤维逐渐减少 ， 血液循环不佳，新陈代谢衰退，使皮肤干燥，呈现衰老症状 。
大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松 。
3、健脑益智
虽然大豆异黄酮是一种具有美容养颜 ， 延缓衰老的物质，对于女性朋友来说非常的适合，但是也并不是所有的女性朋友都适合，比如说未成年的女性，准备受孕的女性，小叶增生的患者都不应该服用大豆异黄酮，否则就会造成不必要的影响 。
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不同的个体摄入大豆异黄酮之后，获得的有益效应不尽相同，这个与一个关键的物质“雌马酚”密切相关 。大豆异黄酮的95%以上是复杂的糖苷 ， 需在人体肠道水解成游离的单体后才能被机体吸收 ， 其中最主要的代谢产物是与雌激素结构更为相似的雌马酚，而肠道水解大豆异黄酮的能力与肠道菌群有关 。
有观察性研究显示 ， 经常吃豆制品的人，其尿和血中的雌马酚水平会更高，大豆异黄酮的摄入量每天在30毫克就能观察到对心血管的有益效应 。尿雌马酚的排出能力，可通过摄取大豆类食物或补充大豆异黄酮得到提高 。
因此当服用效果不明显时，应该坚持服用一段时间，这样才能诱导肠道细菌转化出更多的雌马酚，更好地改善更年期症状 。
吃多少合适特定建议值和安全剂量那么 ， 要改善围绝经期症状，应该摄入多少大豆异黄酮呢，大豆异黄酮的安全剂量又是多少呢？
大豆异黄酮的特定建议值（SPL）为55mg/d，可耐受最高摄入量（UL）为120mg/d 。——《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》这个特定建议值，是针对围绝经期和绝经后的女性，其目的是缓解围绝经期的各种症状，预防乳腺癌，大豆异黄酮的摄入量在55mg/d～120mg/d范围内是安全的 。因此，如果您饱受更年期综合征的折磨，适当的摄入大豆异黄酮缓解症状是安全的 。
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大豆异黄酮是黄酮类化合物 ， 是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质，属于植物营养素的一种 。大豆及豆制品是大豆异黄酮的主要食物来源 。
除此之外，小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多 。大豆异黄酮可以与雌激素受体结合，发挥类似雌激素样的作用，但是效果比雌激素弱得多，故被称为植物雌激素 。
1、雌激素样活性
异黄酮是典型的植物雌激素 ， 大豆异黄酮既能代替雌激素与雌激素受体结合发挥雌激素样作用，又能干扰雌激素与受体结合，表现为抗雌激素样作用 。大豆异黄酮显示雌激素活性或抗雌激素活性主要取决于人体的雌激素水平，它对雌激素的调节作用是双向的 。
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