需要注意的是，薏仁米的性质偏凉，因此 ， 严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱者都不适宜长期服食薏仁米粥或单纯的薏仁米食品 。
薏米的营养价值非常高，所以也被称为“世界禾本科植物之王” 。
但是吃薏米也是要注意一些问题的 ， 薏米不要吃太多，因为过多的吃不利于我们肠胃的消化 。
【薏米要泡多久,薏米要泡多久】薏米不要跟大米煮因为大米本身含有湿气，如果薏米跟大米一起煮，会把薏米去湿热的功效中和 ， 然后祛湿的效果就没了 。
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