做花束、咖啡、美甲等生意 ， 品类多 ， 定价有高低 ， 这样方便用低价单品引流 ， 高价单品保证复购 ， 同时拉高利润 。 也有同学选择了单一品类的模式 ， 最大的好处就是更方便在宿舍展开 。
在广东的上学的嘟嘟就选择把自制番茄乌梅作为自己的宿舍小生意 。 9块9一盒 ， 15个 ， 平均只能赚三四块钱 。 也正是因为品类单一 ， 制作比较快 ， 番茄乌梅适合走量 ， 嘟嘟上学期赚了2000多块钱 。
总结下来 ， 在宿舍开展的生意主要分三类 。 吃喝类包括咖啡、奶茶、三明治、手工零食等 ， 制作起来比较耗时 ， 前期需要一定资金购买原材料 ， 后期的储存也需要费心 。 好在吃喝类容易获客 ， SKU丰富也能保证利润水平 。 零售类包括小饰品、花束等等 ， 这些一般需要找到低价且稳定的进货渠道 ， 但学生群体的议价权总不如专业的经营者 ， 所以利润很难做高 。
服务类也是不少同学的选择 ， 比如美甲和打印 。 不过 ， 受访者告诉深燃 ， 真的能把宿舍美甲做到月入上万的 ， 基本都是从早做到晚 ， 还要协调宿舍关系 ， 一般很难做到 。
耗时费力的宿舍生意：通宵出单、满校园送货 ， 时间成本很高
在宿舍做生意 ， 大家基本都是选定某一个品类 ， 原材料和制作方法都相对固定 ， 这样也能在有限的条件下 ， 做到利益最大化 。 几位受访者认为 ， 前期的投入和准备不算困难 ， 难的是单打独斗的小本生意 ， 需要付出很多时间精力 ， 用无数个不眠不休的日子换钱 。
拿小猪的花店来说 。 她做的是鲜花插花 ， 小花束里面只有一两支花 ， 大花束里则包含10束左右 。 这些鲜花需要小猪自己修剪 ， 再包上顾客指定的包装纸 ， 缠上丝带 。 小猪的鲜花来自云南 ， 在订单量比较大的时期 ， 她会联系以前工作的花店老板 ， 让对方帮忙在云南的花商那里订花 ， 用顺丰空运过来 。 “鲜花刚来的时候都是装在纸盒里的 ， 需要修剪、醒花 ， 还要定期换水 。 ”平时订单不多 ， 小猪就在鲜花电商小程序上订花 。
“鲜花价格会经常波动 。 节日、天气等原因都可能让鲜花涨价 。 ”小猪解释 ， 平时8支花的花束定价88元 ， 9束98元 ， 但如果鲜花进价涨了的话 ， 她也要在售价上加10块-20块 。 “比如有一款花 ， 20支算一扎 ， 便宜的时候进价50块钱一扎 ， 贵的时候要80块钱 。 ”
总体来说 ， 进花渠道比较稳定 ， 小猪包花束也很熟练 ， 10-20分钟就能完成一个大花束 。 她觉得 ， 最高的成本就是人工了 。 6月的毕业季是小猪最忙的时候 。 那段时间 ， 几乎每天都有班级拍毕业照 ， 小猪一天要包几十到上百束花 ， “最忙的时候我连续30多个小时没睡觉 。 ”担心会吵到室友 ， 到了晚上 ， 小猪就把东西搬到晾衣服的阳台上通宵干 ， 日出之后太热 ， 她再搬到走廊的窗户边干活 ， 一直到室友都醒来 ， 她才能回到宿舍吹空调 。
阿年的原材料渠道更稳定 ， 只要在电商平台上买足够的速溶咖啡、牛奶、椰奶、杯子等 ， 基本没有价格波动 ， 也不担心缺货 。 制作方法也很简单 ， 4克咖啡粉加30ml水就是浓缩 ， 兑水就是美式 ， 配牛奶就是拿铁 ， 加椰奶就是生椰拿铁 。 不过 ， 因为学生的消费能力有限 ， 阿年不管推出什么花样的咖啡 ， 都不能超过15块钱 。 她有一款热销产品叫绿豆沙拿铁 ， 里面有一根绿色心情雪糕 ， 再加上牛奶和咖啡 ， 但只能卖12块钱 。 阿年说 ， 原材料越多的咖啡 ， 赚得就越少 。 “像美式、拿铁 ， 价格不高但就是净赚 。 ”
另外 ， 大家习惯在早上喝咖啡 ， 所以阿年的营业时间从早8点就开始了 。 起大早做咖啡 ， 一度让阿年感到很痛苦 ， 做完还要满校园跑给顾客送货 ， “走得我腰酸背痛 ， 我安慰自己就当减肥了 。 ”
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