百鸟祭祖 。所谓百鸟 ， 是以昌蒲叶编成形似鹧鸪、鹭等各类飞禽 ， 然后灌入用盐和佐料调制的香糯、饭豆、芝麻和肉丁 。煮熟了挂在一根甘蔗上 ， 再悬吊于堂屋的“天地君亲师位”神台下 ， 点香祭祖 ， 名叫“槽鸟” ， 从除夕供至元宵 。
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