鹅蛋营养丰富，是我们日常生活中常见的一种蛋类，也是一种非常好的滋补品 。很多人都知道鸭蛋有很多种吃法，但是如果要让鹅蛋成为一种美味的食物，那么鹅蛋的做法就非常多 。那么今天我们就来学习一下鹅蛋的做法吧 。鹅蛋的做法有很多种，每一种都是非常美味的 。
1.红烧鹅蛋
这道菜的做法很简单，只需要准备一些鹅蛋 。先把鹅蛋清洗干净，然后放在锅里进行焯水，然后捞出来放在碗里备用 。把锅清洗干净，然后锅里面放入适量多油，等到油烧热之后，再把鹅蛋放进去进行煎煮，然后等到两面都煎熟之后，再加入适量清水、生抽、白糖进行炖煮直到鹅蛋熟了为止 。然后把鹅蛋放在碗里备用 。在锅里放入适量黄油进行加热之后，然后再把鹅蛋放进去进行煎煮大约三分钟左右，然后再加入适量葱段进行调味，然后再放入少量热水进行炖煮 。等到鹅蛋炖煮好了之后，再把熬好的酱汁均匀铺在鹅蛋上面，最后就可以出锅食用了 。
2.蜜汁鹅蛋
蜜汁鹅蛋，是一道非常美味的甜品，但是制作起来非常麻烦 。需要准备一些鹅蛋，首先我们将鹅蛋清洗干净，然后将鹅蛋上锅蒸熟 。将蒸熟过后的鹅蛋加入一些蜂蜜，搅拌均匀之后就可以食用了 。蜜汁鹅蛋不仅营养丰富还美味 。喜欢蜜汁鹅蛋的小伙伴可以试一下这个食谱 。
3.蛋挞鹅蛋
【鹅蛋怎么做才好吃】
食材：鹅蛋、淡奶油、炼乳、牛奶、黄油、白糖 。做法：把新鲜的鹅蛋打散，加入淡奶油、炼乳和牛奶搅拌均匀，再加入淡奶油和炼乳，然后加入白糖搅拌均匀，最后把黄油放入锅中，小火加热融化，之后把黄油放入锅中稍微融化，加入牛奶继续加热，接着加入黄油融化后把鹅蛋放入锅中搅拌均匀后，把黄油均匀放入搅拌好后放入冰箱冷藏两个小时左右 。然后把黄油放入小锅中，加热融化后加入鹅蛋再次搅拌均匀后关火，然后把鹅蛋放入料理机中，打成蛋液之后再加入炼乳搅拌均匀然后放入烤箱继续加热两个小时左右就可以拿出来吃了 。
4.鹅蛋花卷
这是一吃就非常美味，而且营养价值也比较高的一种做法 。制作步骤：先将鹅蛋打散，然后加入面粉，白糖，酵母等，将这些食材混合均匀就可以了，制作完成后我们可以用来当早餐 。将鹅蛋搅拌均匀，然后加入适量水，揉成光滑的面团 。将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成薄片，然后在面片上均匀地涂抹上蛋液 。然后将它放入蒸锅中蒸熟就可以了 。
5.咸蛋黄鹅蛋
咸蛋黄鹅蛋也是一款非常美味的美食，而且做法也简单 。我们只需要准备鸭蛋和咸蛋黄，然后将鸭蛋清洗干净，然后将它放在锅中煮熟，等到鸭蛋煮熟之后，将其剥皮之后放在碗中 。然后再将剩下的鸭蛋放入锅中进行炒制，等到鸭蛋变黄之后就可以放入到锅中继续进行炒制了 。
