薏米是一种比较常见的食物，而且它也是具有健脾益胃作用的食物 。薏米最适合的食用方法是煮粥和煮汤 。薏米可以泡水喝，也可以熬粥吃 。那么薏米需要提前泡吗？
1、用清水将薏米淘洗干净，然后放在锅里用清水煮开，等水开之后就可以将米放入锅中进行熬煮 。
然后等水开之后就可以关火了，等它冷却之后就可以将它捞出来放在一个盘子里面然后放在冰箱里面进行保存 。等它冷却之后就可以将它放在一个碗里面放在温暖的地方保存 。等到它在零下10度的环境中保存的时候就可以直接吃了 。
2、当煮到水开之后加入适量的食用盐，然后再继续炖煮十五分钟左右，这个时候就可以关火出锅了 。
功效：薏米具有祛湿利水的作用 。因此如果有小便不利、水肿、浮肿的情况，可以喝薏米水来缓解 。薏米能够补中益气、清热祛湿 。适用于脾虚水肿、脚气浮肿及湿热所致的皮肤瘙痒 。另外薏米可以健脾化湿、利水消肿 。
3、薏米虽然也有提前泡的这个作用，但是需要大家提前进行浸泡，这样才可以使薏米里面的营养物质能够充分的吸收其中 。
同时，也可以让人们更好的吸收其中的营养成分，也可以帮助人们更好的排出体内的毒素或湿气 。这样的话更好的帮助大家调理身体，而且也可以使人体内的湿气快速排出体外 。薏米的做法有很多，可以选择煮粥或者是熬汤喝 。
4、如果想要长期食用的话，也可以把薏米放在冰箱里面冷藏起来，等到想要食用的时候再取出使用，这样可以避免营养流失，也可以起到美容养颜的作用 。
有一个健康的身体也是每个人都希望的，我们平时应该多注意一些 。在生活中，我们要多注意一些饮食习惯，这样才能保证我们的身体健康，尤其是对于一些上班族来说，他们的工作比较忙碌，也是需要自己去多加注意的 。所以一定要注重饮食方面的习惯，而且还要注意营养的均衡全面 。在饮食上大家要多加注意的就是不能吃一些过于油腻或者是容易上火的食物 。那么下面给大家介绍一些对我们身体健康有好处的食物 。
5、如果喜欢吃甜的，还可以放入冰糖或者冰糖炒一下之后再放入蜂蜜进行调和食用，而且薏米对于缓解关节炎有一定的效果 。
【薏米需要提前泡吗】
从上面的介绍中我们了解到，我们在泡薏米的时候一定要将薏米放入冷水中浸泡一会儿，然后再进行加热煮烂，这样泡出来的味道会更加好 。而且在煮的时候还要将米粒煮烂，这样能够使薏米更加的绵软细腻 。另外需要注意的是薏米泡的时间不宜过长，如果长时间的饮用的话，那么它也是会导致我们的身体出现大量的湿气的哦 。而且长时间的饮用还会对我们的身体产生不利的影响的呢！
