江阴特产,江阴名人和特产

江阴特产

江阴特产有粉盐豆、马蹄酥、刀鱼面、顾山烧饼、刀鱼馄饨等 。
粉盐豆:粉盐豆吃起来味道咸淡适宜,且香脆酥软 , 是很多人都喜欢吃的特色小吃 。
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马蹄酥:历史悠久,制作经验丰富,吃起来味道独特,且带有淡淡的香味,还被评为“中华名小吃” 。
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刀鱼面:江阴刀鱼面看起来洁白细腻 , 且久煮不烂,吃起来很有嚼劲,鲜美无比,再配上火腿丝、蛋皮丝等,更是让人回味无穷 。
顾山烧饼:顾山烧饼也被叫做春饼,烧饼在刚出炉时,可以闻到一股很香的味道,吃起来更是清香鲜美,是馈赠亲朋好友的佳品 。
刀鱼馄饨:其吃起来味道独特,并带有一股淡淡的香味,是当地人比较受欢迎的特色小吃之一 。

江阴名人和特产

江阴名人:
葛邲、徐霞客、蒋春霖、杨名时、夏敬渠等 。
江阴特产:传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆
特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、
特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(价格已经超过1000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少,价格惊人) 。
特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒 。

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