魔芋是什么,市场上黑黑的像凉粉一样的好像叫魔芋到底是什么

魔芋是什么

魔芋 , 中国古名蒟蒻(jǔ ruò),属多年生草本植物 , 块茎可加工成磨芋豆腐供疏 。魔芋又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州等省山区均有分布 。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种 , 其中8种为我国特有 。
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魔芋可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品 。
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市场上黑黑的像凉粉一样的好像叫魔芋到底是什么

我们这边有 , 是一种植物做成的 , 烧鸭子吃味道很好,雪魔芋则是魔芋冻过后的成品,主要是吃麻辣烫和红烧鸡鸭的时候当配菜

甘富魔芋是什么

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甘富魔芋又称作麻芋、鬼芋
魔芋名蒟蒻,为天南星科魔芋属的多年生草木植物,在中国已有多年的种植历史 。现代研究表明,魔芋的球茎中主要含有葡甘露聚糖、淀粉、生物碱、纤维素和多种矿物质等,另外还含有少量的蛋白质、多种氨基酸和维生素等营养物质

魔芋的成分是什么

魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性 。

魔芋北方人叫什么

北方也叫魔芋,因为北方本身没有魔芋这种植物,所以都是从南方过来的,因此名称也都是一致的 。

魔芋在北方叫什么

北方也叫魔芋,因为北方本身没有魔芋这种植物,魔芋的原产地是湖北,一般南方有的卖 , 北方没有魔芋,但是现在也可以买到魔芋制品的 。超市里面有卖的 。超市里面的凉拌菜 , 有一种白色的,小方块的 , 咬起来很筋道那个就是魔芋豆腐,魔芋的加工产品 。也有卖那种白色的,象粉丝一样的 , 一小卷一小卷的 , 透明塑料包装的,里面还有一些水 。
那个也是魔芋制品,有些超市在冷藏柜那里有卖 。都是从南方过来的,因此名称也都是一致

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