椰子肉怎么吃
椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，营养比较丰富 。将椰子取用椰子浆后，砸开内果皮即得椰子肉 。
椰子肉怎么吃
椰子肉可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等 。此外人们还将椰子肉融入生活中的菜品中 ， 如椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭、椰肉焖鸡块等等 。
最简单的食用方法就是制成椰子汁 ， 将取得的椰肉放入搅拌机内和水一起搅拌 。最好是使用开水，打好的椰汁倒出即可，椰香味十分浓郁 。也有人喜欢直接将椰子肉用小勺子挖出来生吃，这种吃法也是比较健康的 。
老椰果肉怎么吃好吃
一：椰片糖 。做法：
1??将椰子取出果肉（取出椰子肉有很多办法 。1：可以直接用刀背敲打椰子，把椰子敲开 ， 然后用勺子将果肉与果壳分离，最后再用削皮刀把果肉外面的一层膜刮掉就行 。2：可以先将椰子放到冰箱的冷冻柜速冻个把小时，接着呢，可以取一盆热水 ， 把椰子放入，要小心一点，椰子会在水里自动裂开，然后呢，去除白色内皮就可以了 。）
2??将取出的椰肉，用削皮刀削成薄片儿，然后放入清水，一勺盐，浸泡一个小时，之后清洗干净 。
3??将洗净的椰片儿，倒入不粘锅，然后倒入适量冰糖和水，开中小火慢炒，当汁水变少，转小火，把椰子片儿继续炒干 。
4??炒好了，就可以吃了，酥脆可口，好吃得不行 。
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二：椰子鸡 。
1??准备半只鸡，适量椰子水，椰子肉，金针菇适量，一根玉米和一个红萝卜，几片生姜 。
2??鸡肉焯水，然后用清水冲洗干净，把金针菇洗净，玉米切块儿 ， 红萝卜切块儿备用 。
3??锅内烧油，放入生姜，然后放入鸡肉稍为翻炒，接着倒入准备好的椰子水，水没过鸡肉就行 。煮开之后 ， 放入椰子肉 ， 玉米，金针菇和红萝卜，然后放一勺子盐调味就行了，焖煮个二十分钟左右就可以了 。这道菜甜甜的，很美味 ， 一点不油腻 。如果口味重的朋友们，可以自己添加自己喜欢的调料，也是可以的 。
