龙井茶是绿茶吗
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龙井茶是属于绿茶中的一种,而且是绿茶中的精品,并且是中国十大名茶之首 。特别是西湖龙井茶,无论是它的外形汤色还是口感都非常好,可谓是龙井茶中的佼佼者 。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽,看起来十分的清澈,且茶汤闻起来香味非常浓 , 口感非常好,冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐,十分的美观 。
网上买的便宜龙井绿茶是不是假的不一定要西湖龙井是不是龙井
不追求西湖龙井的话 , 70多元一斤的龙井是有的,可能品质不太好,但是毒是不大会有的 。不过您要跟店主确认 , 是不是夏秋茶,如果是夏秋茶,可能农残会相对高一些 。
冬天喝喝龙井好还是金骏眉好
喝金骏眉好 。龙井属于绿茶,金骏眉属于红茶 。四季喝茶的口诀为“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”,绿茶有清热降火的功效,适合夏天饮用 。红茶属于热性茶饮,适合冬天饮用 , 能够驱寒生热 。乌龙茶属于半发酵茶,性质温和,口感甘香爽滑,一年四季都适合饮用 。
碧螺春属于什么茶绿茶还有乌龙茶
龙井,绿茶 , 产于杭州一带 。原本只有龙井村产的才叫龙井茶 。后来,附近一带产茶的,都把自己的茶叫做龙井 。乌龙茶 , 是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间 。主要产于福建一带,铁观音就是乌龙茶 。碧螺春,也是绿茶,茶叶是卷曲成一团团的 。铁观音和绿茶有什么区别
铁观音不是绿茶而是乌龙茶,乌龙茶半发酵茶类,而绿茶没有发酵的茶品 。那么铁观音和绿茶的区别在哪里?在哪里呢?且看下面介绍: 铁观音属青茶 , 青茶也就是我们平时所说的乌龙茶,是半发酵茶 。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶 。青茶汤色清澈金黄或淡金黄 , 而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色,青茶既具有绿茶的清香和花香 , 又具有红茶的醇厚的滋味 。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。绿茶 , 又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料 , 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名 。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质 。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点 。绿茶--代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春乌龙茶(铁观音)的药理作用 , 突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面 。在日本被称之为美容茶,健美茶 。乌龙茶--代表代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍铁观音原产福建省安溪县 。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气 , 沐日月之精,得烟霞之霭 , 食之能疗百病 。老寮等属人家,清香之味不及也 。鬼空口有宋植二三株其味尤香 , 其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”,说明安溪唐代已产茶 。到明代茶产稍盛,《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载 。18世纪后期安溪茶户有了较大发展 。诗人阮曼锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨 , 甚阴常湿生丛茶 。居人清明采嫩叶,为价甚贱保万家……”之句 。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优 。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音 。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶 。而在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶 。这与福建铁观音茶的概念有所不同 。安溪铁观音制作严谨 , 技艺精巧 。一年分四季采制 , 谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的45~50%;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)为夏茶,产量占25—30%;立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)为暑茶 , 产量占15~20%,秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)为秋茶 , 产量占10~15% 。制茶品质以秋茶为最好 。春茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄 。夏、暑茶品质较次 。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二三叶 。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折迭叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗 。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优 。以上就是关于龙井茶是绿茶 , 网上买的便宜龙井绿茶是不是假的不一定要西湖龙井是不是龙井的全部内容,以及龙井茶是绿茶吗的相关内容,希望能够帮到您 。