陈皮为什么三蒸三晒
陈皮三蒸三晒可以去掉挥发油和去苦除辛，新鲜的桔皮刺激性的气味过重，经过三蒸三晒可以让桔皮中的挥发油散发出来 ， 让桔子皮香味变得温和 ， 新鲜桔子皮味辛且苦涩感强，经过反复的蒸晒可以降低苦涩味，降低陈皮的苦辛味 。
【陈皮为什么三蒸三晒】
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