什么碗可以用微波炉加热
玻璃碗、陶瓷碗、专用材质塑料碗 。
玻璃碗:玻璃材质的碗拥有非常好的穿透性,能够将物理与化学性给稳定住,且非常耐高温 , 可以达到五百摄氏度到一千摄氏度 。
塑料碗:这种容器具有很强的耐高温性,最高可以达到一百二十摄氏度,PET树脂及聚酯材料制成的塑料盒可耐温到两百二十摄氏度以上 。
陶瓷碗:耐热陶瓷材质的容器可以在微波炉当中长时间的使用,若只是一般的陶瓷只能在短时间内使用 。但带有金或银饰的陶瓷是不可以放入微波炉当中,它会产生出一定的火花,具有损坏性 。
1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉 。如果不清楚能否使用请不要擅自使用 。
2、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意 , 防止起火,或者烧焦导致食物不能食用 。
3、微波炉内放置食物要适量:在使用微波炉时,在微波炉中不要放太多的食物,重量最大不能超过5千克,而且体积也不要超过微波炉容积的三分之一 , 否则会导致食物加热不均匀 。
4、要把握好加热时间:在使用微波炉进行食物的加热时,一定要选择好烹调或者加热的时间,宁可将时间设置短一点,不行再加热,也不要设置时间太长,有可能会导致起火,或者造成食物烧焦 。
5、不要将冷食物放在热盘上:我们千万不要将比较凉的食品直接放在已经加热过的托盘上 , 建议放凉后再使用 。也不要在微波炉加热的时候,遮盖食物,因为如果食物不直接吸收光波的话,是无法获得热能而加热的 。
什么材质的碗放微波炉最好 不烫手
无论是什么材料的器具,放在微波炉加热后都会烫手的 。PP材质的微波炉餐盒是唯一可以放进微波炉的塑料盒 , 可在小心清洁后重复使用 。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造 , 由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉 。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下 。
有这个标识的餐具可在微波炉加热
家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品 。金属材料制品不能放在微波炉里加热 。塑料制品只有标注了“微波炉适用”字样 , 才能用微波加热 。陶瓷制品可以用微波加热,但需要使用白瓷(即没有彩釉),因为彩釉遇到高温会释放有害物质,目前市场上有微波专用陶瓷制品,应选用这种产品.家里用的盘子和碗主要是瓷、塑料 , 较少的还有不锈钢等 。不锈钢碗餐具不能放在微波炉里加热 。陶瓷制品可以用微波加热,但在选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具 。对釉上彩瓷 , 很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;也不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品,如果经济条件允许,还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵3~4倍的无铅釉绿色餐具 。在使用新购买的陶瓷餐具前 , 可用食醋浸泡以熔出大部分的铅 , 在使用时,则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品 。塑料餐具主要是密胺塑料制作,无毒无味、耐冲击性强、破损率低;耐热性强 , 适合在120℃以下洗碗机内清洗、消毒;热传导性差;具有化学稳定性好,抗味性高 , 不易残留食物味道的特点 。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用 。另外,聚乙烯自粘保鲜膜具有透明、保鲜、保洁、自粘性能等特点 。可用于各类食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆面制品、蔬菜、水果等鲜活食品的防护和包装 。但使用时应注意其标识,当标有”可微波加热使用或可高温使用”时,使用者应在此条件下慎用 , 因为到目前为止 , 尚无权威试验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的 。①金属器皿 。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象 , 故不能使用 。注意 , 使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏 。②漆器 。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕.③不耐热的塑料容器 。普通塑料容器耐热性差 , 不能作微波炉烹饪器皿用 。④不耐热的玻璃容器 。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂 , 故不能使用不耐热的玻璃容器 。有机玻璃器皿也不宜使用 。⑤草、柳、木、竹、纸制品 。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用 。【什么碗可以用微波炉加热,什么材质的碗放微波炉最好 不烫手】
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