海鲜剩下放冷冻还是冷藏
海产品隔夜后是不能再食用的 。隔夜后的海鲜会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 ， 严重的会引起中毒危及生命 。如果实在买多了 ， 可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
扩展资料
与海鲜相克的食物
1、海鲜不能与大量维生素C一起吃
虾、螃蟹等甲壳类海鲜食材中含有一定的五价砷，这种物质本身对人体并无害，但是如果同时服用大量维生素C，五价砷就会转化为三价砷，也就是三氧化二砷，俗称“砒霜” ， 会导致急性砷中毒，严重时危及生命 。
2、海鲜不能与寒凉食物一起吃
海鲜本身性寒凉，因此最好避免与其它寒凉食物一起食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜 。并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品，以免过度寒凉导致身体不适 。
3、海鲜不能与啤酒一起吃
食用海鲜的时候不能饮用大量的啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或者软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
4、海鲜不能与水果一起吃
海鲜含有丰富的蛋白质和钙质等营养元素，而水果则含有较多的鞣酸，如果吃完海鲜马上吃水果，不仅会影响蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙还会和水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，对胃肠道产生刺激，甚至还会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
吃完海鲜，最好间隔2小时以上再吃水果 。
5、海鲜不能与茶一起吃
吃完海鲜不宜马上喝茶的道理与不宜吃水果是一样的 。茶叶也含有一定的鞣酸，会与海鲜中的钙形成难溶的钙 。食用海鲜前后喝茶，都会增加钙与鞣酸结合的机会 。因此，两者最好也要间隔2小时以上食用 。
参考资料人民网-6种隔夜食物有剧毒 千万要注意!
什么东西不能和海鲜一起吃?
【海鲜不能和什么一起吃】1、海鲜不能与啤酒同食：同食会引发痛风症 。
2、海鲜不能与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙 ， 它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。
3、海鱼不能与南瓜同食：同食会中毒 。
4、虾不能与富含维生素C的食物同食：生成砒霜，有剧毒 。
5、鱼虾不能与鹿肉同食：癌症患者不宜同食 。
6、鱼不能与毛豆同食：同食会把维生素B1破坏尽 。
7、咸鱼不能与西红柿同食：同食易产生致癌物 。
8、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏
9、鱼肉不能与西红柿同食：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。
10、生鱼不能与牛奶同食：同食会引起中毒 。
小海鲜不能和什么一起吃
海鲜不能和什么一起吃喝
海鲜不能和什么一起吃喝，海鲜很多人都是比较喜欢吃的，吃海鲜虽然有很多的好处，但是有很多食物都是不能和海鲜一起吃的，还有一些人群也是不能吃海鲜的 ， 以下看看海鲜不能和什么一起吃喝 。
海鲜不能和什么一起吃喝1
1、海鲜不能与寒凉食物同食海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜 ， 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 ， 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
2、海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害 ， 但同时服用大量维生素C时 ， “五价砷”会转化成“三价砷”（即三氧化二砷，俗称砒霜），会导致急性砷中毒；严重者还会危及生命 。
3、海鲜不能与水果同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素 。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后 ， 马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收 ， 海鲜中的`钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。
4、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜的同时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多 ， 会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
吃海鲜时不能喝什么
1、吃海鲜不能喝啤酒
海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，而啤酒还有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，海鲜和啤酒混合在一起，会迅速产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物 ， 破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外 ， 就形成沉淀并转化成结石，引起通风 。
从中医角度来说，海鲜产品属于湿寒性食物，而啤酒也是湿寒性物质 。二者结合在一起，会使人体产生较重的湿气，影响健康 。所以，海鲜能壮阳，也会伤肾，就看你怎么吃了 。
2、吃海鲜不能喝红酒
红酒中含有较多的单宁 ， 可与海鲜中的蛋白质相结合，导致不好消化，而且红酒中某些化学成分会加重海鲜的腥味，影响口感 。如红酒和鱼一起搭配会出现金属感的涩味 。
3、吃海鲜不宜喝浓茶
浓茶中含有大量鞣酸 ， 能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会 。因此，在吃海鲜时最好别喝浓茶 。同理 ， 最好间隔2小时以上 。
4、吃海鲜不宜喝果汁
海鲜中含有大量钙质，而部分水果汁如石榴汁、葡萄汁含有大量鞣酸 ， 鞣酸可以与钙质结合，生成难以被人体吸收的物质，这就导致海鲜和水果的营养价值大大降低；此外 ， 水果汁中大都含有大量维生素C ， 虾蟹等海鲜不宜与维生素C同食 ， 所以吃海鲜不宜饮用水果汁 。
海鲜不能和什么一起吃喝2
海鲜的功效作用1、补气：海鲜的营养是非常丰富的，经常吃海鲜不仅可以补充身体营养，还可以补气，改善肾虚的状况，比如野生的海参，都知道它可以帮助我们补气 ， 还可以增加男性的精力，能够促进性生活 。
2、降低血压：有一些海鲜是具有降压的作用的 ， 海鲜当中的微量元素有很多 ， 都对身体有益，比如吃螃蟹，就可以改善高血压的`状态，对动脉硬化、脑血栓还有一定的治疗作用 ， 所以海鲜对血管是十分好的 。
3、美容养颜：吃海鲜是可以美容的，因为海鲜当中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、脂肪、肝糖、维生素等，还有很多的微量元素，经常吃海鲜对皮肤是非常好的，能够使皮肤变得更加的光滑细腻，是食疗美容的上品 。
4、降低胆固醇：某些海鲜还起到降低血清胆固醇的作用，原因是它们含有某些物质，可抑制胆固醇在肝脏合成 ， 还可以加速排泄胆固醇，从而降低了体内血清胆固醇 。
海鲜不能和什么一起吃
1、海鲜不能和冰镇饮料一起吃：吃完海鲜后好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物 ， 很容易受凉，导致腹泻 。
2、海鲜不能和含鞣酸的水果一起吃：葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸，而海鲜有大量蛋白质，鞣酸和蛋白质反应，会形成不容易消化的物质 。从而导致人体不适，或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象 。海鲜和这类水果不应同食 。
3、海鲜不能和茶一起吃：和水果类似 ， 茶类里也有鞣酸，同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙 。因此，在吃海鲜时好别喝茶 。
海鲜不能和什么一起吃喝3
海鲜营养价值排行榜TOP1：海鱼
深海鱼类脂肪酸含量非常高，有利于保护老年黄斑变性患者的视力 。不过，其钠含量也较高，85克就能提供人每日钠所需的20% 。常见的海鱼类有：鲳鱼，鲷鱼，海鲈鱼，龙利鱼等等，富含各种营养成分 。
温馨提示：高血压患者不宜过量食用 。
TOP2：螃蟹
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌 。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压 。热量低，饱和脂肪少 ， 有益心脏健康 。
温馨提示：高血脂患者只能偶尔食用 。
TOP3：鱿鱼
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘 。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收 。100克鱿鱼只有70千卡能量 。
温馨提示：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量 ， 吃时最好不要油炸 。
TOP4：牡蛎
富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低 。其中锌含量极高 ， 有助改善男性性功能 。
温馨提示：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍 。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒 。
TOP5：贻贝
富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌 。常吃贻贝有益甲状腺健康 。
温馨提示：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半 。不过孕妇尽量别吃 。
TOP6：扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪 。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症 。
温馨提示：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用 。
TOP7：虾、小龙虾、对虾
含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒 ， 热量和脂肪较低 。
温馨提示：胆固醇含量较高 ， 胆固醇偏高者不可过量食用 。
TOP8：海螺和蛤
富含维生素A和锌 。蛋白质含量比羊肉还高 。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康 。维生素A有助于改善视力 。
温馨提示：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大 。
海鲜海鲜，图的就是个新鲜美味，再加上本身很高的营养价值，深受很多人的喜欢 ， 不过海鲜最好要吃新鲜的野生的 。
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