榴莲可以冷冻吗
1、榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌 。
2、在冷冻状态下榴莲的香味被锁住了，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉 。
3、榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱，也不用担心榴莲会变味 。
4、榴莲冷冻状态下的的保质期比较长 ， 基本上两个星期没问题 。
吃不完的榴莲可以冰冻
你是邀请了所有名字带榴莲的人嘛～我只能说，榴莲冰冻起来放的时间久一点，我以前冻了3个月还可以吃，口感像冰淇淋凉凉甜甜的 ， 夏天常温放不了多久滴～至于到底能放多久我也不知道因为一般不是冻起来了就是买回来马上吃掉了，新鲜的榴莲冻起来真的超好吃新鲜榴莲可以冷冻多久
榴莲冷冻可以保存20天以上 。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题 。
榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳 。然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者是保鲜盒装起来 ， 直接放入冷冻室保存即可 。
买回家榴莲可以先在冰箱里冰着
榴莲可以放冰箱 ， 建议放3-5天 。果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存 。保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内 ， 放置于冰箱冷藏 。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右 ， 同时，最好能在3-5天内将其吃完 。
榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层 。等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃 ， 和新鲜的味道一样 。榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃 ， 别有一番风味 。做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃 。
扩展资料：
榴莲的两种保存方法：
一、冷藏
1、榴莲肉带果壳冷藏 。用报纸连同果壳包?。旁谑夷谝趿勾蛘弑淅洳厥夷?。
2、将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味 。冷藏一般能保鲜三天左右 。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用 。
【榴莲可以冷冻，吃不完的榴莲可以冰冻】
二、冷冻
将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻 。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味 。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差 。
冰冻榴莲可以放多长时间
榴莲冷冻可以保存20天以上 。榴莲具有后熟期 ， 一般情况下 ， 榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟 。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了 ， 因为榴莲外壳会起到很好的保护作用 。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的 。
成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护 ， 果肉很容易变质 。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏 。
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