八宝粥的配料是哪八样

八宝粥以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合 , 枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥 。八宝粥不一定是固定八样食品,可以根据自身喜好情况调整 。八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。
正宗八宝粥的配料和做法
用料:燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等 。【做法】:
1.将所有的食材用清水淘洗2遍,再用清水浸泡2个小时,让豆子、米充分吸水,变得饱胀,可以缩短煮粥的时间 , 口感也更软糯 。
2.把泡好的豆子、米倒进电压力锅里,加入5倍的清水,想要更粘稠可以加3倍水 。
3.选择煮粥功能,等待1.5个小时,八宝粥据煮好了 。煮好后最好再焖上半小时,口感会更加粘稠 。
6、根据个人口味,加入适量白糖或冰糖,搅拌至融化即可,其实不放糖也很好喝的 。
八宝粥的做法和配料商用
用料红枣 4颗
莲子 8克
薏米 20克
花生 5克
小米 20克
黑豆 10克
红豆 10克
糯米 20克
大米 1杯
绿豆 10克
水 250克
桂圆 3颗
冰糖 10克
黑米 5克
做法步骤
1准备好配料:大米、糯米、赤小豆、银耳、莲子、大麦仁、绿豆、芸豆、花生、桂圆 。还可以加青稞、白扁豆、白饭豆、小扁豆、荞麦、燕麦、小米、紫米、奶花芸豆、红芸豆、竹豆等等 。
2大米、糯米和水的比例 。比例:除大米外的杂粮比例是1:1配好了,米和杂粮的比例是1:3 , 水和粮食的比例是4:1,稀一些是5:1 。
3用电压力锅是,杂粮1.5杯,白米少半杯,水是到刻度10,再放10粒冰糖 。
银鹭八宝粥的配料表
步骤/方式1配料表:
水,白砂糖,大麦仁,糯米 , 芸豆,花生 , 红豆,椰果,绿豆,燕麦,桂圆肉,赤砂糖,食用盐 , 蔗糖脂肪酸酯,三聚磷酸
钠 , 焦磷酸钠,乙二胺四乙酸二钠,三氯蔗糖,食用香精 。

步骤/方式2
营养成分表
项目 每100克 营养素参考值%
能量 298千焦 4%
蛋白质 2.7克 5%
脂肪 0克 0%
碳水化合物 14.8克 5%
钠 32毫克 2%

八宝粥配料与做法
食材:红枣、江米、红豆、黑米、花生调味:冰糖
1、把黑米、红豆、江米、花生提前浸泡一晚上,提前浸足水分,缩短煮的时间 , 红枣无需单独处理,清洗干净即可,可以用淘米水洗,效果也蛮好的 。
2、浸泡了一晚上的食材,尤其是黑米和红豆,口感软润可口,用清水冲洗一遍 。
3、煮粥的方式
高压锅:放入冰糖,再加食材5倍的清水 , 大火煮开,转成中小火 , 继续压20分钟后,关火适当焖一会儿,再用湿毛巾排气 。
电饭煲:很多品牌的电饭煲都有智能煮粥功能,锅内倒入食材5倍的清水,大火煮开会自动转小火,煮45分钟即可 。
4、时间到了,打开锅盖看一看,色泽艳丽,简单又营养 。
5、女性朋友每天喝一碗,补充气血,脸色看着红润,免疫力也提高了 , 孩子每天喝一碗,身体倍棒,增强免疫力少生病,促进骨骼生长 。
【八宝粥的配料是哪八样,正宗八宝粥的配料和做法】
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