微波炉和烤箱谁的用处大,微波炉带烤箱功能好不好_知道经验

大家好我是老王，微波炉和烤箱谁的用处大？对于微波炉和烤箱这两种厨房小家电来说，各自有各自的有点，同时又有无法替代对方的地方。具体谁的用处大还要看个人对于美食的需要。如果只用于对食物加热和烤肉类食物，显然微波炉用处大。如果对烘焙美食需求很大，显然烤箱更加实用。

微波炉和烤箱在厨房中的使用区别：1.微波炉和烤箱虽然都是给食物加热，或者是使食物成熟。但是加热原理是完全不同的，在厨房中加热剩菜剩饭，显然微波炉能够更好的胜任，因为微波炉是通过微波的方式进行加热。加热的方式是从微波炉的中心点，向外扩散。这也是微波炉的转盘在正中间的原因。

2.如果是对烤，炸类食物或者是干果，酥皮类点心再加热，显然用烤箱更加适合。因为烤箱时由加热管充当热源，能够实现上下同时加热的目的。在加热食物时是由食物的表面像内部进行加热，这样就会让烤，炸类食物恢复原有的酥脆口感。并且烤箱中的温度相对于微波炉更加均衡。

3.两种小家电对于加热食物时所用的器具也不一样。微波炉再加热食物时，大多是用耐高温塑料或者瓷制器具。对于金属类器具微波炉是严禁使用的。而烤箱使用的加热器具大多都是金属材质的。其中也有用到耐高温塑料模具的时候。可以说烤箱对于加热食物的器具上要更加随意。

很多人都在纠结买烤箱还是微波炉的原因：最主要的就是怕买完了用的很少，从而后悔当初没有买另一种。其实完全没有必要后悔纠结。因为买回来不用或者用的很少，无论你是买微波炉或者是烤箱，结果都是一样的。这里最具有迷惑性的就是烤箱。看着别人制作烘焙，也想尝试是最大的诱因。

现在有没有一种机器可以当微波炉又可以当烤箱的？随着科学技术的进步，出现了所谓的微蒸烤箱，同时具有三种功能。就是把微波炉，蒸箱，烤箱三个小家电集聚一身，然而这样的小家电除了价格上非常昂贵之外，并没有什么可实用之处。完全是一个三不像产品。

【总结】：微波炉好还是烤箱好，还是根据自己的实际需求来进行购买吧，微波炉加热食物时能够保持食物中的水份。而烤箱加热食物时水份流失较多。这也是烤箱适合加热炸，烤类食物的原因。而微波炉加热烤，炸食物时会让食物炒的更软，失去了酥脆的口感。

以上就是我的解答。我是踏踏实实做事，老老实实做人的老王，一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的解答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我，很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创解答，未经许可禁止转载。

老王美食坊，专业烘焙和日常美食传播者。
你好，说起微波炉和烤箱的哪个用处大？我认为主要看使用场景和生活习惯。
其实在我认为，微波炉和烤箱本质上是不同的产品，不论从产品结构还是加热方式都是不一样的，但这两样产品又是我们家庭日常常见品，经常会被大家拿来比较和抉择。
【微波炉和烤箱谁的用处大,微波炉带烤箱功能好不好】
先说微波炉，顾名思义微波炉的加热方式就是利用超短电磁波，让食物分子产生高速振动，从而加热食物。
微波炉几乎是家庭必备品了，因为他的加热方式特别简单，对已经成熟的食物二次加热非常方便，只需要短短几分钟就可以让食物热气腾腾。
现在公司、门店等上班环境里一般也都会提供微波炉，很多上班族考虑经济和健康的原因，很多都会自带午餐。放置了半天的食物肯定会变凉，食用起来体验较差，工作环境里提供一台微波炉也是一个很暖心的体现。

而且微波炉的价格相对便宜，几百块钱的售价大多数家庭都能接受。微波炉简单加热食物是非常好用的，但是要进一步处理一些食品的加工就不那么尽如人意了。

再来说烤箱，随着生活水平不断提高，越来越多家庭开始尝试烘焙，自己烤制食物不仅性价比高，而且可以选择优质的材料，从健康和营养的角度都是比较好的。尤其是家里有小宝宝的家庭，日常烘烤一些蛋糕、蛋挞、曲奇都是很受喜爱的。而这些功能微波炉是不具备的。
烤箱对于家庭来说是可以提高生活品质的产品，但是烤箱的价格就没有那么亲民，家庭用的价格一般在几千到上万，而且嵌入式的烤箱在装修初期就得安排部线，考虑橱柜整体的布局搭配。