萧县蛙鱼做法如下
步骤 1
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正常做一碗 ， 我是一个人吃 ， 就取半碗淀粉，水是五份，和淀粉一样多，这里都取半碗 。
步骤 2
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取4份半碗的水放锅里烧开
步骤 3
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取一份半碗水放半碗的淀粉里搅和搅和，这里五份水就用完了
步骤 4
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水开 ， 把淀粉水到锅里，边到边搅和，值得注意的是要一点点到，防止结块
步骤 5
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然后拿个铲子还是勺子搅它就完了，全程中小火
步骤 6
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搅到开了，很粘稠 ， 厚厚的
步骤 7
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在找个盆，放冰 ， 热淀粉水遇冷会快速定型
步骤 8
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找个带眼的工具，我这个是热馒头电饭煲那里的 ， 不太好用，洞有点太大，整的有点不好看，实在不行网上买一个几块钱
步骤 9
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把热乎乎的淀粉水到进去，用勺子放下压 ， 让蛙鱼漏下去，等个10分钟开吃
步骤 10
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把蛙鱼放碗里，加入酱油醋糖，根据自己口味加，我不爱吃酸所以醋少，爱吃可以多放 ， 我不吃辣，就放了一点带个颜色
步骤 11
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还可以放黄瓜丝、花生碎 ， 超级香
