白菜带黑点怎么回事
白菜上有黑点是怎么回事可能是菜虫引起的虫屎，平时我们在清洗白菜的时候发现白菜上面有黑点，利用清水在清洗的时候就能够及时的有效将它清洗掉，这时候它可以判定为虫屎，因为虫屎属于黑色的物质，利用清水就能够冲洗干净 ， 另外我们在平时的生活中发现白菜上面的黑点是黑色的粉状物质，这种物质利用清水冲洗的时候也能够冲洗掉一般不会对人体造成影响，只是我们在清洗的时候要稍微小心仔细 ， 当然白菜上面的黑点也有可能是泥土 。
有部分小伙伴在生活中清洗白菜的时候，发现白菜上面的黑点根本就清洗不掉，这时候想要有效的去除的话，可能会比较困难 ， 产生这类情况可能是白菜生病了就是大家常见的那种小黑点病或者是芝麻?。?其实其他的绿叶蔬菜也有可能会产生这种情况 ， 这种情况一般是在纤维里面的 ， 想要去除特别困难，需要直接将这一段完全切除 。
想要有效的去除白菜上面的小黑点，要是确定为白菜病的话，可能是平时化肥使用不当所产生的这类情况，建议小伙伴们在种植白菜的过程中，要适当的多吃一点点氮肥，避免产生黑斑病 ， 或者说大白菜在种植的过程中缺少水分，气候不太合适氮肥，施得特别的多等等情况，另外大白菜要是缺钙的话也会形成黑点 。
大部分情况下白菜上面的小黑点是没有毒的，它属于生理性的障碍 。产生这类情况可能跟水分、温度、环境等等有一定的影响，一般情况下是直接将病毒排除在外的，可能这类情况产生之后会对白菜的外在形象有所影响，但是我们正常使用的话是没有问题的 ， 目前也没有对应的报告直接证明白菜上面的小黑点会对人类健康造成影响 。
大白菜叶子上有黑点是怎么回事?能吃吗?
大白菜上有黑点怎么回事大白菜上有黑点怎么回事 ， 大白菜在日常生活中算是经常吃的蔬菜之一 ， 但是平时我们在买菜的时候要学会挑选，不然吃到一些霉变的蔬菜就不好了，大白菜上有黑点怎么回事？
大白菜上有黑点怎么回事1 1、成长中受影响长的黑点
我们经常遇到的白菜上的黑点洗不干净的情况，并且小黑点分布多，但是一个黑点的面积并不大 ， 这种情况多数是在大白菜生长过程中产生，它受到气候、土壤、肥料等多种因素影响，产生大面积的黑点，这是一种白菜病 。不过这并不会影响大白菜的食用 ， 吃后也不会身体产生负面的影响 。
2、虫子的分泌物
如果大白菜上的黑点能有用水洗干净的话，那么这大多是菜虫留下的粪便，只要洗干净了就可以食用 ， 所以清洗的时候最好一叶一叶的洗，两面洗 。
3、霉变
如果大白菜上出现大黑点，就是一个黑点的面积比较大，甚至可以用黑斑来形容的话，这多数是白菜的存储不当导致腐烂霉变，这个时候的大白菜最好不要吃 ， 吃了有可能对身体产生不利的影响 。
大白菜的存储方法
大白菜含水量高，如果不注意存储的话 ， 大白菜很容易腐烂 ， 下面这些方法适合长时间的保存大白菜：
1、防热防冻法
大白菜存储需要适宜的温度 ， 太高则容易腐烂 ， 太低则会冻伤，所以把我温度控制十分重要 。大白菜最佳的存储温度是在0-5度，无论你是放置于冰箱还是室外或者室内，只要温度合适，大白菜能存储更久 。当然存储过程中注意及时摘掉外面服饰的菜叶 。
2、制成泡菜或酸菜
如果家里面收割了很多的大白菜，存储再久也吃不完呀 ， 那么我们可以将大白菜制作成泡菜或者酸菜 ， 这样任何季节都能吃上大白菜了，而且腌制的大白菜非常胃口，用来下饭或者烹饪其它的菜品都是不错的 。
关于大白菜的一些常识您都掌握了吗日常食用大白菜还是尽量挑选没有黑点的 ， 这完全不用担心 。
大白菜上有黑点怎么回事2 说到大白菜，我们东北人对之那更是情有独钟，每到秋天，我们就会选一些叶子大，没有污染的大白菜，然后做我们最爱吃的饭包，那滋味，现在想一想那都是美的不要不要的. 。而且东北冬天蔬菜要少一些，所以大白菜是我们主要的蔬菜之一，腌上两缸酸菜 ， 做酸菜饺子、酸菜白肉、酸菜粉条，都是相当的美味 。
大白菜这么好吃又营养，所以买白菜时挑选白菜时关键，我们买白菜时，往往会发现白菜上往往会有一些小黑点，这个小黑点总是洗不掉 ， 那么这究竟是怎么一回事呢？有黑点的白菜能吃吗？
情况1：黑点只长在绿叶上，用清水可以冲洗掉 ， 这都是小虫子惹的祸，就像菜青虫的虫屎之类的，出现这种情况 ， 说明这白菜没打农药，只要我们仔细冲洗干净 ， 完可以吃的 。
情况2：黑点长在绿叶和白菜帮上，而且用水冲洗不掉 。这就是黑点长在白菜的纤维里，也就是通常所说的白菜病，可能是干旱、低温等环境因素造成的缺钙，这说明不仅我们人类需要补钙，大白菜也需要补钙的，也有可能是氮肥过多，影响钙的吸收 。这种黑点不会对人类的健康造成影响，因此这样的白菜可以放心食用 。
情况3：黑点出现的较大 ， 已经形成了黑斑，用水洗不掉 。这是由于存放不当引起的霉变，其中硝酸盐就会转化为有毒的亚硝酸盐 。学过化学的朋友都知道，亚硝酸盐为强氧化剂 ， 进入人体后，可以使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，致使组织缺氧，会出现头晕、恶心、气短等现象 ， 再会过日子，变质的蔬菜也不要吃 ， 不但影响健康，也有可能会危及生命 。
情况4：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的现象 。这说明已经开始腐烂，你还会闻到一股烂白菜味，这绝对不可以食用了 。
爱吃白菜的人要留意了，吃了这么多年大白菜 ， 你知道上面的黑点是什么吗？看了上面4点才恍然大悟，早知道早受益，我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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