红枣的品质好坏在于地理条件，再干旱的天气红枣树都不会枯萎，一年浇一次水，什么也不管照样可以成活，这就是红枣顽强的生命力，正因为红枣有不怕干 ， 不怕旱的特征，出的红枣果实品质更优 。
红枣好阳光，阳光照射越充足，红枣的含糖量越高 ， 颜色越深红，我就是红枣种植户 ， 每年开春对每一颗红枣树精心修剪，把树中间全部掏空，让阳光照射的更加充足，使每颗红枣都能充分得到阳光的沐浴 。
红枣品种多达70余种，各有千秋 ， 每个品种的口感和形状也大有不同，品质也就有所不同，就拿我种植的灰枣来说 ， 有了独特的地理气候，红枣品质无非就是个头均匀，无畸形枣，裂枣 ， 杂枣，鸟琢枣等，其次就是甜度好，颜色深红 ， 皮薄 ， 肉厚 ， 核小这几个特点 。
每年收红枣的时候，灰枣的个头有大有小 ， 形状为正椭圆形 。灰枣下树以后，我们要进行等级筛选 ， 分超特级 ， 特级，1级，2级 ， 等外级，超特级是最大，3.5cm以上，等外级最小，1.5cm以下，当然等级不同，价格也有所不同，根据客户的要求进行分级筛?。灰秃茫?颜色好，达到品质好的特征 ， 这就是好品质红枣 。
【什么样的干红枣才是好枣,泡红枣水用什么样的红枣最好】
